Curry Baked Pasta (Zitti) One Pan Air Fryer Friendly

Elia S.
Elia S. @professionalhomecook

Paduan kari dan pasta enak banget. Creamy dan berempah tapi ga eneg. Keju saya pakai cheddar biasa dan mozzarella untuk atasnya tapi quick melt juga oke. Kalau ada parmesan juga boleh dipakai agar lebih yummy. Isian saya cuma sekedar ayam dan jamur tapi kalau mau pakai smoked beef atau tuna juga enak, kalau vegan krim bisa santan cair dan isian pakai jamur, kentang dan tempe potong dadu yang telah di pan fry. Untuk bakingnya pakai air fryer atau oven panggang. Selamat mencoba.

Curry Baked Pasta (Zitti) One Pan Air Fryer Friendly

15 orang berencana membuat resep ini

Paduan kari dan pasta enak banget. Creamy dan berempah tapi ga eneg. Keju saya pakai cheddar biasa dan mozzarella untuk atasnya tapi quick melt juga oke. Kalau ada parmesan juga boleh dipakai agar lebih yummy. Isian saya cuma sekedar ayam dan jamur tapi kalau mau pakai smoked beef atau tuna juga enak, kalau vegan krim bisa santan cair dan isian pakai jamur, kentang dan tempe potong dadu yang telah di pan fry. Untuk bakingnya pakai air fryer atau oven panggang. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 100 grampasta penne (boleh shell, macaronni, atau spiral)
  2. 60 mlcream/susu plain
  3. 1 siungbawang putih halus
  4. 1 sdtbubuk kari (saya pakai koepoe², boleh lainnya)
  5. 1 sdmmargarine/butter netral
  6. 1/2 sdtbubuk cabai
  7. Secukupnyalada hitam
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 sdtsaus tomat
  10. Secukupnyakeju cheddar, parut
  11. Secukupnyaquick melt/mozzarella parut untuk taburan
  12. Isian
  13. potong daduayam
  14. potong dadujamur merang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Taburi air rebus dengan sedikit garam. Rebus pasta hingga matang al dente. Sisakan sedikit air di pan dan sisakan sedikit air rebusan pasta di gelas terpisah untuk masak nanti.

  2. 2

    Masukan margarin dan bawang putih halus lalu isian dan tumis hingga setengah matang. Kalau air habis tambahkan sedikit dari air sisa tadi. Masukan susu dan keju cheddar (dan parmesan kalau pakai) aduk hingga leleh dan tidak menggumpal.

  3. 3

    Masukan bubuk kare dan saus tomat, aduk lagi hingga merata dan tidak menggumpal. Sesuaikan rasa dengan garam dan lada hitam. Cabai bubuk juga masukan kalau mau pedas.

  4. 4

    Kalau saus sudah mengental taruh di piring tahan oven. Taburi dengan keju mozzarella/quick melt dan panggang.

  5. 5

    Oven: panggang selama 5-7 menit dengan suhu 150°C (kalau tangkring hingga keju browning saja jangan sampai gosong).
    Air fryer: panggang selama 5 menit dengan suhu 180°C.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elia S.
Elia S. @professionalhomecook
pada
An occasional home cook. Often a lazy one, can be over-enthusiastic once in a moon.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa