Burgo ikan gabus
Resep turun temurun di kampung kami @desalubukkemilingOKU dan salah satu makanan favorit ebak(Abah). Selalu merindukan saat menyantap makanan ini bersama keluarga apa LG pas bulan Ramadhan 🥰
Burgo ikan gabus
Resep turun temurun di kampung kami @desalubukkemilingOKU dan salah satu makanan favorit ebak(Abah). Selalu merindukan saat menyantap makanan ini bersama keluarga apa LG pas bulan Ramadhan 🥰
Cara Membuat
- 1
Campurkan beras yg sudah dihaluskan dengan tepung kanji,air kapur sirih, sedikit garam,dan terakhir air panas. Aduk rata,kalo adonan tepungnya masih kental bisa d tambahkan air panas LG smpe menjadi encer. Setelah itu panaskan dandang,kumudian olesi loyang(sesuaikan dgn besar dandang) dgn minyak sdkit(biar adonan g menempel) kemudian masukkn adonan smpe menutupi permukaan loyang saja(g usa terlalu tebal biar g pecah saat d gulung) barulh d kukus kurang LBH 5mnt,keluarkan dan gulung.
- 2
Kuah:
Dlm panci tuang santan,kemudian masukkn bumbu halus yg sudah di tumis terus masukkn daun salam serta ikan gabus yg sudah d haluskan. Masak sampai mendidih jgn lupa d aduk2 biar santan g pecah,kumudian tambahkan garam dan gula.. koreksi rasa.. bila sda d rasa pas matikan api.. - 3
Potong2 Burgo(adonan beras yg sda d kukus td) masukkn dlm mangkok trs d siram kuah ikan gabusnya..
Jgn lupa tambahkan taburan bawang goreng dan sambelnya...
Selamat mencoba...
Menu ribet tp sehat,tanpa bahan pengawet dan dgn bahan2 alami tentunya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Burgo Ikan Gabus khas Palembang Burgo Ikan Gabus khas Palembang
Burgo makanan khas Wong Palembang. Makanan cemilan yang terbuat dari tepung beras n Tapioka ini ditambah kuahnyo yang terbuat dari ikan gabus atau ikan lainnyo pacak Galo! Resepnyo ini anti gagal Karno kami wong Palembang asli. Langsung Bae Kito jadike Burgo! hehe Payo masak²...🤭 #bahasapalembang
-
Burgo Ikan khas Palembang Burgo Ikan khas Palembang
#bibidadan_2025#Pais_MasakNganggoAseupan#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_BandungSemakin mantap,, tema2 #GAS2025 selalu penuh tantangan 😁😁, tema minggu ini #DikukusLebihEnak bener banget ini,, cocok banget buat yg lagi ngurangin minyak2. Makanan dikukus jadi solusinyaa 😄Resep kali ini sy masak burgo ikan khas palembang, makanan ini gurih banget loh, kuah dari ikan air tawar yang di haluskan dan diberi santan,, waah mantep pokokonya🥰Yuu kepoin resepnya 🤩🤩
-
Burgo kuah tanpa ikan giling Burgo kuah tanpa ikan giling
Suami minta sarapan burgo dan Ini hari ke 2 sarapan burgo lagi kita... kuliner kampung halaman yang selalu ngangenin 😊😊
-
Burgo Palembang Gurih Burgo Palembang Gurih
Kali ini nyobain resep Burgo dari mbak @ucimandasari ..Lezat nyoo.. 🤤Karena saya tidak suka pedas, cabe merah saya kurangi jd 9 biji saja.. resep asli 15 biji.. saya kg skip cabe rawit nya.. hihihi..Tomatnya saya ganti pake jeruk limau.. kebetulan di kulkas stok tomat lg kosong.. 😁Sekalian untuk setor GBA yaa mbak..#Rekreasi_Palembang#Gelartikar_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Sebagai orang asli bengkulu yang dulunya adalah bagian dari sumatera selatan (palembang), wajar kalau saya dan keluarga sangat menyukai pempek. Bisa dibilang ini adalah makanan wajib yg ada di dalam kulkas kami. Sekarang setelah merantau 2tahun dibogor dan 1 tahun di surabaya, sy sampe ngiler pengen makan pempek yg rasanya seperti masakan ibu dirumah. Akhirnya, sy minta resep rahasia ibu dan membuatnya sendiri dikos. Rasanya samaaaaaaa 😍😍😍😍 aaahhh enak sekali, selamat mencoba ya para bunda...
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Resep ini diambil dari beberapa resep yg liat di cookpad..
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Di lemari es masih ada simpanan ikan, jadi buat dulu.. Dibandingkan jajan terus di luar. 😄
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Ikan gabus lagi murah meriah nih di kampung saya. Pengen buat camilan dari ikan gabus, Pempek lebih cocok nih. Saya buat dengan bahan seadanya saja. Dan ini pertama kalinya lho. Untung hasilnya memuaskan😊😊
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
First trial buat pempek ini ... not bad ya rasanya tetep mantep kerasa bgt ikannya dan saya gunakan bawang putih banyak agar lebih sedap dan wangi
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Walaupun lahir dan domisili di sumatera selatan, tp ini perdana bikin pempek ikan. Selama ini kalo pengen selalu dibuatin ibuk atau beli diluar. Nyoba2 cari resep yg oke dan ketemu ini, sources nya lupa dari mana karna banyak banget yg diliat2 buat direcook 😅🙏🏻So, this is it..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar