Sayur Terong Santan

Dini Rahayu
Dini Rahayu @dapurtehdini04
Bogor - Pandeglang - Depok - Jakarta

Jadi kemaren beli paket sayuran 10rb dapet banyak terong, labu dan kentang. Akhirnya saya buat menu bada jumat ini sayur terong santen terinspirasi dr sayur terong yg dijawa sam prekedel kentang. Yuk ikutin resepnya dan recooknya dijamin nambah2 nasinya kalo maem ini soale empuk terongnya, manis dan seger dr cabenya (bisa skip kalo gak doyan).

Sayur Terong Santan

15 orang berencana membuat resep ini

Jadi kemaren beli paket sayuran 10rb dapet banyak terong, labu dan kentang. Akhirnya saya buat menu bada jumat ini sayur terong santen terinspirasi dr sayur terong yg dijawa sam prekedel kentang. Yuk ikutin resepnya dan recooknya dijamin nambah2 nasinya kalo maem ini soale empuk terongnya, manis dan seger dr cabenya (bisa skip kalo gak doyan).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 buahterong besar cuci dan dipotong2
  2. 2 lembarDaun salam
  3. lengkuas digeprek
  4. 2 sdmGula merah
  5. garam, dan penyedap
  6. Bumbu halus:
  7. 3cabe kriting
  8. 4bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 1 btrkemiri
  11. 1 bgksSasa santan bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Masukan lengkuas dan daun salam. Setelah bumbu matang tambah air 600 ml

  2. 2

    Masukan terong yg sudah dipotong. Tambahkan gula garam dan penyedap.

  3. 3

    Jika dirasa sudah mau mateng. Masukan satu bungkus santan instan. Koreksi rasa. Dan jadi deh.

  4. 4

    Note : kalau warnanya tidak mau gelap silahkan pakai gula putih jangan gula merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Rahayu
Dini Rahayu @dapurtehdini04
pada
Bogor - Pandeglang - Depok - Jakarta
jangan sampai ada bahan nganggur.. bikin jajanan sehat dan fresh buat paksu dan keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa