Salah satu makanan Indonesia berbumbu kacang paling praktis.

Minggu yang berat, karena lagi di luar kota jadi lagi gak masak minggu akhir di tahun 2019 dan akan segera berakhir tantangan berburu celemek emas kali ini saya akan membagikan salah satu resep tradisional dari jakarta ketoprak kalau di jawa tengah dan Jawa Timur kesenian tradisional sedang kalau di Jakarta makanan wah, , , sangat berbeda sekali ya#berburucelemekemas#resolusi 2019

Buat saya yg tinggal di Semarang, nyari tukang ketoprak jarang ada yg jualan deket rumah. Jadi harus keluar dulu ke daerah Undip atau Unika. Deket kampus pasti banyak kuliner kan. Btw, saya suka bgt sm ketoprak. Klo disuru milih sarapan buryam ato ketoprak ? Sy sll milih ketoprak 😄 Sayangnya, kenapa baru kali ini kepikiran buat bikin ? 😅

Maksi hari ini ketoprak. Ketoprak merupakan hidangan khas Betawi yang telah menjadi bagian integral dari kekayaan kuliner Indonesia. Selamat ulang tahun ke-498, Jakarta! Teruslah menjadi kota metropolitan yang membanggakan.#KhasBetawi#GAS2025

Bismillahirrahmanirrahim...Favorite banget🤤 Apalagi kalau puasa buka nya makan ketoprak dan minum teh tawar anget MasyaAllah👍👍👍#CookpadCommunity_Tangerang

Makanan Betawi/Jakarta yang cocok dilidah saya salah satunya adalah Ketoprak.Bayangan saya sbg orang Solo, ketoprak ya berkuah, gurih kaldu, segar.. tp ternyata beda banget ya 😄Okelah, lgsg saja simak resepnya yang super simple ini..#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Saya mendadak jadi pengeeeenn bgt makan ketoprak abang2 depan pos komplek gara2 liat postingan resep ketoprak mbak rickeindriani_ordinarykitchen di instagram. Jadinya langsung cusss ke toko indonesia nyari bahannya. Tapi ternyata togenya lagi abis, akhirnya diganti deh pake selada hihi.. tetep enaaaakk bgt.. takaran bumbunya asal cemplung aja ya, sebaiknya dicicipi dulu. Kalo ada yg kurang bisa ditambah lagi. Ini saya tulis ulang resepnya mbak ricke ya..

Ceritanya tadi pagi belanja ke warung kalau misal dapet ketupat aku pengen bikin ketoprak.. dann ternyata dapet dong😁... Inspirasi resep dari ig @resepmasakandankue3 penulis @byviszaj tapi ini ga aku kasih cabe karena dimakan anak2 juga. Yg mau pedes tinggal tambahin cabe aja ya dibumbu kacangnya..#PejuangGoldenApron2

Saya kalo udah dikasi makanan pake bumbu kacang, udah deh.. apalagi ketoprak ini khas banget rasanya. perbedaan paling kentara dr makanan berbumbu kacang lainnya, ketoprak ini punya aroma bawang putih yg kuat. kalo saya doyan bawang putihnya mentah biar rasanya kaya ketoprak yg di abang2. tapi kalo pengen digoreng sebentar jg boleh yaa, ga usah diiris2, goreng ampe agak layu aja trus langsung uleg.

Selalu upload di menit-menit terakhir 🤣Kalo tidak salah, dulu saya recook resep ini dari mbak @cook_2626288 , hanya dalam penulisan takaran dan langkah pembuat annya, saya sedikit modifikasi.#pejuanggoldenbatikapron#PejuangGoldenBatikApron

Ketoprak ini saya recook resepnya mommy nadhifa udah berkali2 bikin pake resep ini mantep banget aku bikin 2 resep.untuk foto langkah itu per 2 porsi ya😉#cookpadcommunity_jakarta

Karena penjual ketoprak enak di Solo masih jarang ditemui, alhasil iseng-iseng bikin ketoprak sendiri di rumah mumpung ada kacangnya. Oiya, ketoprak ini dibuat pakai campuran kacang tanah dan kacang mede jadi lebih gurih dan rich. Kalau mau yang lebih budget friendly, bisa diganti pakai kacang tanah aja, nggak beda jauh kok rasanya.