Sambal matah ini rasanya MasyaAllah segar tapi ga terlalu bau bawang karna saya tumis sebentar.Cocok banget nemenin ikan goreng atau bakar

Suami lg keranjingan minta buatin sambal matah.. setelah dr kombinasi bbrp resep rasanya pas dan seger bgt bwt nemenin makan ayam goreng atau ikan goreng.. 😋

Seperti biasa, kalau bikin dori Crispy sambal favoritnya sambal matah. Kali ini si ayah request harus lebih pedas dari sebelumnya. Mumpung sempat di foto, sekalian didokumentasikan di cookpad deh...

Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali.Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk limau, dan minyak kelapa.(Wikipedia)Selain sebagai pendamping menu² khas Bali, sambal matah juga cocok disajikan dengan aneka menu lainnya, seperti telur dadar atau ceplok, chicken katsu, dori goreng tepung, dll.

Ini sambal matah ala Aku.. Jadi ini bahan²nya gak disiram minyak panas, tapi aku tumis bentar biar gak terlalu mentah.. 😅Dimakan pake ayam goreng atau telur dadar mantap banget.. 😋 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ini ceritanya bikin sambal matah untuk temen makan ikan nila panggang, pedes seger nikmat MashaAllah 😘#GoldenApron#Berburucelemekemas#OneRecipeOneTree#saturesepsatupohon#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Depok

Dari kemarin pengen banget makan nila goreng sambal matah. Langsung eksekusi sambal matah. Bikin dikit tuh ternyata kurang banget 😭 si suami yang gak doyan sambal ikut makan juga#sambalmatah

Sambal Matah artinya sambal mentah. Berasal dari Bali. Yang berbahan dasar sangat simpel. Tinggal iris-iris, tambahkan bumbu, siramkan minyak panas, jadi deh👌Sedep banget buat temen makan kamu.Jangan lupa recook yaa😊

Orang rumah bukan penggemar cabe/ sambal banget. Kalau buat sambal pun mintanya yang ga pedes 😅.Untuk sambal matah buatnya mudah sekali. Sukanya yang lebih banyak bawang merahnya dibanding cabenyaSource : Devina Hermawan#BALONChallenge #CeCABEan#cookpadcommunity_jakarta

Saya dan paksu suka banget bawang-bawangan. Salah satu sambal favorite kami yaitu sambal matah ini. Biasanya bikin sambal matah diduetkan dengan ikan kerutup atau ikan goreng.#PejuangGoldenApron2

Sambal matah ini masakan bali yaa, kuliner bali terkenal banget dengan menu2 yang banyak menggunakan sereh..Karna sambalnya tidak dimasak alias mentah makanya disebut sambal matah. Sambal ini bisa dipadukan dengan banyak menu utama, seperti katsu, nasi goreng,ikan goreng, mie goreng dan lain2..#sambalmatah #sambalmentah #sambalbali

Source: Tania HelenaPunya ikan kakap yang masih fresh di freezer, minggu lalu sudah dibuat gulai, kemarin pengen nyobain yang berbeda, ikannya saya goreng kering, sebagai partnernya saya bikin sambal matah. Meskipun katanya gampang, tapi ini pertama kalinya saya eksekusi sambal matah. Sebagai orang Indramayu, saya sukanya sambel terasi. Nyobain bikin sendiri sambal matah, eh enak juga ya... praktis, tinggal iris. Dan yang paling penting si paksu makannya jadi lahap. Pedas mantap katanya 😊