Cumi tinta hitam

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi yang masih ada tintanya
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe rawit
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 2kemiri
  9. 1 batangsere
  10. 3daun jeruk
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. secukupnyagula pasir / gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, jangan tintanya. di rendam dg air jeruk nipis. sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri)

  3. 3

    Campurkan bumbu halus dg potongan cabe, ketumbar dan kunyit bubuk

  4. 4

    Masukkan cumi dan bumbu ke wajan, tambahkan daun jeruk dan sere. tambahkan air sampai cumi terendam semua

  5. 5

    Tambahkan garam dan kaldu, icipi. tunggu sampai air agak menyusut, lalu tambahkan minyak sedikit, di aduk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alfi
alfi @alfibarok
pada
madiun
profesi ibu rumah tangga merubahku ingin belajar memasak. simpen resep masak di applikasi cookpad yang sudah dicoba bikin. soalnya masak hari ini, besoknya uda lupa apa bumbunya 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa