Sebenernya bukan kuliner manado favorit sih.. cuma karena anak suka bubur dan tinutuan ini mengandung sayuran alias sehat, akhirnya saya eksekusi deh menu yg satu ini.Biar cepat, saya bikin buburnya ngga dari beras tp dari nasi 😄 Setelah dicoba dan dimakan dg pelengkapnya ikan asin n sambal, ternyata rasanya boleh juga 😊Resep nyontek dari Mba Endang Jtt dan seperti biasa saya modif sesuai selera.

Anda penggemar bubur? Sama dong kita hahaBuat saya, bubur paling enak dimakan saat sarapan, apalagi kalo pas musim hujan... Mantap deh 👍👍udara dingin, ketemu makanan hangat 👌👌Nah sebagai orang manado, Tinutuan atau Bubur Manado ini adalah salah satu sarapan weekend yang juga sering banget muncul di rumah si mama, selain poffertjes, jadi kaya selang-seling gitu.Bisa nambah berpiring-piring kalo lagi makan ini apalagi kalo pedes, beuuhh, gak tau kenapa, yang jelas salah satunya karena enaklah ya 😂Untuk bahannya sendiri, Tinutuan memang disajikan dengan banyak sayur, ada jagung, kangkung, bayam hijau, bayam merah dan kemangi. Kemudian umbi-umbian, ada singkong, labu kuning dan ubi. Ini semua bisa di pakai salah satu, dua atau ya biar mantep, semua dong 😉Tetapi untuk labu kuning dan jagung, jangan di take out ya, karena itu yang bikin manis dan bikin enak bubur ini.Di Manado biasanya Tinutuan di sajikan dengan sambal cakalang dan mie cakalang.#PejuangGoldenApron3

Bubur ini khas dari Manado (sulawesi utara). Untuk resepnya, turun temurun sejak dari zaman Opa Oma, Papa Mama, dan ke aku.. kalo udah makan ini, bisa lupa segalanya hahha.. karena seger, sehat, dan so pasti bikin kenyang. Bisa ditambahkan rica (sambal) , ikan asin ataupun tahu goreng. #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku

Pagi-pagi pengen nyarap bubur. Tapi kalau harus jalan keluar males banget. Akhirnya memasak sendiri. Kali ini bikin bubur manado. Bubur yg komplit banget. Full sayuran. Cocok untuk MPASI juga.#Aksidutarecook#eniSQUAD

Makan bubur tinutuan itu gak ada bosannya (buat saya 😁). Kali ini pake daun gedi, hasil petik dari tetangga 😁. Senang banget bisa dapat daun yang 1 ini. Daun gedi itu seperti daun singkong (menjari) tapi teksturnya mirip kangkung & berlendir. Beberapa manfaat daun gedi yaitu melancarkan haid, meredakan nyeri, menangkal radikal bebas, menurunkan kolesterol, dll (sumber: google).Oh ya, tinutuan ini bubur dari Manado. Sejak jaman kuliah, saya mulai belajar untuk menyukai masakan yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia, maklum punya teman2 dari Sabang sampai Merauke 😁. Yang belum pernah makan bubur Manado ini, ayo coba! Enak & bergizi. Kalau di keluarga kami (berempat) hanya anak Lanang yang kurang suka makan bubur ini, yang lain doyan pake banget!#GenerasiAprontis#Week15#Sarapan#Tinutuan

Source : mommy Widi (Dapoer Sriwidi)Pekan inspirasi cookpad minggu ini adalah makanan kegemaranku..masakan Manado . Duh langsung teringat buburnya, perkedel jagung, ikan tude rica2, ayam woku plus sambal dabu2, sambal rica2 dan sambal roa..nikmatnya..dan pasti sehat karena tempat berkumpulnya sayuran aneka warna dalam satu piring🥰Di resep ku sebelumnya, ada resep bubur Manado versi nasi, yang ini coba ah pakai “ngaron”😊#pekan_manado#3weekschallenge#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop

Tinutuan adalah makanan paling popular Di Manado Dan merupakan makanan Khas orang Manado. Pa's di hidangkan bersama dabu2 ikan Roa atau dabu2 ikan asin. Tahu goreng atau Tahu mentah Bisa juga di tambah mie kuning (nama ya jadi Miedal)

ikut #Pekan Posbar dengan Berlabuh di Dapurmu 😁. Trus klo ditanya, apa labu favoritku? Semua labu favoritku 🤣. Tapi kali ini aku pake labu kuning untuk buat bubur Manado. Pokoknya 1 bulan ini penuh dengan labu 🤣🤣🤣. Bubur Manado atau Tinutuan itu favoritku banget. Paket komplit juga 😁. Klo biasanya bubur ini disajikan dengan sambal roa, aku ganti dengan ikan asin & sambal. Oh ya, aku tidak pake daun kunyit & daun gedi karena lagi tidak ada stok. Mau minta daun gedi di tetangga tapi malu ah 🤭#PekanPosbar#OlahanLabu#TiketTheAprontis#Tinutuan#MasakanKhasManado

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh ^^Seminggu ini lagi gk mood masak, kalo udh cium aroma bawang2an bawaannya pen mual. Tpi ada 1 makanan yg pengen banget aku makan yaitu tinutuan/bubur manado.Pas banget tema pekan inspirasi minggu ini masakan Manado #pekan_manado cuss buat ini mumpung lgi hari libur. Sekalian juga untk setoran kedua #3weekschallenge di minggu ini..Sekalian juga untuk posting rame2 bareng komunitas paders minggu ini dengan tema 'One Dish Meal/Makanan Sepinggan'Sekalian juga untuk setoran kedua Golden Apron Challenge di minggu ke-8..Sekalian nya banyak amat yak.. 🤣 kali ini sekali buat untuk 4 event 🤣🤣#pekan_manado#coompadcommunity#cookpadcommunity_palu#cookpad#cookpadindonesia#3weekschallenge#pr_semuadehadadisini#komunitaspaders#cookpad_paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mahniar_GoldenApronChallenge#MahniarGoldAp_week8

Aku bukan orang manado, tapi aku udah terbiasa dgn masakan nusantara 😁 dari palembang , manado , kalimantan, bali.. karena aku punya punya tante dari berbagai penjuru nusantara, kali ini aku mau praktek masakan tante aku asli orang manado , jadi tiap kali kami ada acara keluarga, bubur manado atau yg sering d sebut tinutuan ini ga pernah absen dari menu masakan jamuan.. jadi udh melekat d hati dan d lidah.. jujur aku ga begitu suka sayur, tapiiii... gatau kenapa kalo udh d olah jd bubur begini jadi sukaaa apalagi d tambah topping ikan asin dan sambal 😍..yukkk selamat mencobaaa 😘

Banyak makanan yang enak tapi bagi orang Manado Tinutuan pasti selalu menjadi nomor satu. Buat saya bisa masak ini wajib hukumnya agar bisa menikmatinya di manapun dan kapanpun saya mau. Saya biasanya membuat buburnya dalam jumlah banyak, sayuran di campur belakangan kalau sudah mau di makan. Sisa bubur bisa disimpan di kulkas.#5resepterbaruku

Suami saya asal Sulawesi, sementara saya asal Jawa. Sebelum menikah saya asing sekali dengan masakan2 Sulawesi, padahal suami favoritnya banyak sekali makanan khas sana. Dari pisang ijo/palu buttung, brudel, jalangkote, kaledo, nasi jaha, ayam woku, dan masih banyak lagi yang belum saya pelajari. Nah kali ini saya belajar buat bubur manado alias tinutuan. Dan sukses bikin suami nagih, nambah terus 😁😍 Pernah ditanya sih sama ibu mertua, "tau resepnya darimana?" Karena rasanya mirip dan hampir ga pernah gagal. Hehehe 😁 saya cuma bilang, "lihat di cookpad Ma" . Wajar dong rasanya mirip sama buatan tangan asli sana, kan sudah teruji didapur para paders heheheBuat saya cookpad itu seperti guru yang mengajari saya memasak. Saya tidak selalu berpatokan pada satu cookpader untuk melihat resep2nya.. Bagi saya cookpad sebagai inspirasi saya dalam belajar didapur, mengembangkan ide ide dan kreativitas. Karena belajar bisa dimana aja kan? Termasuk didapur. 😂😂 Terima Kasih cookpad.Nah untuk resep tinutuan kali ini saya pakai resepnya mba vy @dapurVy, meskipun pada dasarnya sama resep, tapi yang bedain pakai tumisan bawang putih yang dicincang halus. Jadi terasa lebih gurih. 😍😍 Dan ada beberapa tips yang dipakai saat membuat bubur ini supaya terlihat lebih cantik dan harum. Hm.... Makasih mba vy untuk resepnya 🙏🙏#terimakasihguru#gurukuidolaku