Ayam Bakar Kecap

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 1 ekorayam, potong 8 bagian
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 sendok tehketumbar
  8. 2 ruaskunyit
  9. 3 lembarsalam
  10. 50 grammargarin
  11. kecap manis
  12. 2 buahjeruk nipis/ lemon

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci ayam, marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, supaya bau amisnya ilang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, tumis sampai harum dan tambah daun salam. Masukan ayam, tuang air bersih sampai seluruh bagian ayam terendam. Tunggu sampai ayam benar benar empuk dan bumbu sudah meresap

  3. 3

    Untuk bahan olesan : campur margarin dengan kecap manis

  4. 4

    Bakar ayam diatas bara api. Dahulukan bagian kulit yang dibakar, supaya daging tidak mudah gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki Nugraha
Rizki Nugraha @cook_4965376
pada
Tasikmalaya - Depok
Barista || IG : rizki_nug
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa