Teh Talua Spesial Plus Cinnamon

Elly Suryani
Elly Suryani @elles_cooking
Palembang

Dulu waktu sekolah lagi di Padang, sering pesan Lontong Pitalah dan Teh Talua untuk sarapan. Sudah lama gak ke Sumatera Barat. Baeklah kita Jalan-jalan virtual aja dengan bikin kulinernya. Kebetulan di dapur ada telur, teh dan lain-lain. Kebetulan pula komunitas CP Palembang ada tema "Menu Nuantara berbahan telur". Saya buat ini kemarin. Jadilah, Teh Talua Spesial Plus Cinnamon. Rasanya enak, wangi dan joss banget. Untuk minuman sarapan penambah stamina, mantap jiwa. Mudah pula membuatnya. Ini terinspirasi resep Teh Talua Nur Azizah Prantoro. Cobain moms #MasakanKhasSumateraBarat #MenuTelurNusantara_Wongkito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #TehTalua

Sumber Resep : Teh Talua Nur Azizah Prantoro

Teh Talua Spesial Plus Cinnamon

Dulu waktu sekolah lagi di Padang, sering pesan Lontong Pitalah dan Teh Talua untuk sarapan. Sudah lama gak ke Sumatera Barat. Baeklah kita Jalan-jalan virtual aja dengan bikin kulinernya. Kebetulan di dapur ada telur, teh dan lain-lain. Kebetulan pula komunitas CP Palembang ada tema "Menu Nuantara berbahan telur". Saya buat ini kemarin. Jadilah, Teh Talua Spesial Plus Cinnamon. Rasanya enak, wangi dan joss banget. Untuk minuman sarapan penambah stamina, mantap jiwa. Mudah pula membuatnya. Ini terinspirasi resep Teh Talua Nur Azizah Prantoro. Cobain moms #MasakanKhasSumateraBarat #MenuTelurNusantara_Wongkito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #TehTalua

Sumber Resep : Teh Talua Nur Azizah Prantoro

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 gelas
  1. 1 butirtelur ayam ras, lebih bagus ayam kampung atau bebek
  2. 1/2 SDT tehdaun atau teh bubuk, saya pakai blacktea Pagaralam
  3. 2 SDMgula pasir
  4. 1 jumputvanili bubuk, optional
  5. 3-4 SDMSusu Kental Manis (SKM)
  6. 1/2jeruk nipis, saya pakai 1 buah jeruk kunci
  7. 1 jumputbubuk cinnamon (kayu manis)
  8. 300 mlAir matang

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan alat

  2. 2

    Pecahkan telur, ambil kuningnya saja, masukkan di gelasnya. Beri gula pasir dan sedikit vanili bubuk. Kocok sampai warnanya agak pucat

  3. 3

    Setelah selesai, sisihkan

  4. 4

    Masukkan bubuk teh ke dalam panci, beri air sekitar 300 ml. Rebus di kompor sampai mendidih

  5. 5

    Masukan air teh selagi panas tsb ke gelas berisi kocokan telur dan gula tadi sambil disaring. Aduk rata dengan sendok. Gak diaduk gak apa, malah bagus lapisan telur kocoknya jadi banyak. Saya latah mengaduk 😶

  6. 6

    Beri susu kental manis. Peraskan jeruk nipis atau jeruk kunci

  7. 7

    Terakhir, taburi permukaannya dengan sejumput cinnamon bubuk

  8. 8

    Sajikan selagi teh masih panas. Wangi, sedap dan joss. Rasanya seharian kemarin stamina saya joss banget 🤗 Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elly Suryani
Elly Suryani @elles_cooking
pada
Palembang
Working mom yang suka memasak meski waktu terbatas. Memasak adalah soal seni dan kreativitas. Bebaskan kreasimu
Lebih banyak

Komentar (5)

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Ini dulu minuman wajib sebelum berangkat sekolah,setiap pagi dipaksa ibuku minum ini..dulu ga doyan,skrg kangen masa itu,next insyaa Allah mau coba bikin..izin cookmark ya mbak Elly 💖💖💖

Resep Serupa