Tumis Putren Pokcoy Pelangi

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Malang kota

Source : mbak Risa @mamafathan

Putren atau jagung muda atau babycorn mempunyai kandungan karotenoid yang cukup banyak. Kandungan ini berguna untuk kesehatan mata dan mengurangi resiko katarak. Selain ituu putren juga kaya akan asam folat yang penting mencegah cacat lahir pada janin.

Nah hari ini di tukang sayur ada putren dan semalam baru lihat-lihat cookpadnya mbak @mamafathan jadi deh masak yang sehat untuk hari ini.. resepnya ku modifikasi sedikit dengan bahan yang ada di rumah tetapi bumbunyaa enaak looh.. terimakasih mbak Risaa

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MamaFathan
#CookpadCommunity_Malang

Tumis Putren Pokcoy Pelangi

11 orang berencana membuat resep ini

Source : mbak Risa @mamafathan

Putren atau jagung muda atau babycorn mempunyai kandungan karotenoid yang cukup banyak. Kandungan ini berguna untuk kesehatan mata dan mengurangi resiko katarak. Selain ituu putren juga kaya akan asam folat yang penting mencegah cacat lahir pada janin.

Nah hari ini di tukang sayur ada putren dan semalam baru lihat-lihat cookpadnya mbak @mamafathan jadi deh masak yang sehat untuk hari ini.. resepnya ku modifikasi sedikit dengan bahan yang ada di rumah tetapi bumbunyaa enaak looh.. terimakasih mbak Risaa

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MamaFathan
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolpokcoy
  2. 1 buahwortel
  3. 1 bungkusputren
  4. 10 buahbuncis
  5. 1/2 buahtahu putih besar
  6. 10 buahbakso
  7. 20 buahudang
  8. 4 butirbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 buahbawang bombay
  11. 1 buahtomat
  12. 3 buahcabe merah keriting
  13. 5 buahcabe rawit
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap ikan
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. 150 mlair
  20. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera. Belah putren dan potong menjadi 2

  3. 3

    Cuci bersih udang, tahu dan bakso lalu iris sesuai selera

  4. 4

    Iris-iris cabe, bawang merah bawang putih dan bombay serta tomat.

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bombay hingga wangi.

  6. 6

    Masukkan udang dan bakso, masak hingga udang berubah warna dan bakso empuk

  7. 7

    Masukkan putren, aduk rata. Beri saus tiram, kecap ikan aduk rata

  8. 8

    Tambahkan air, beri kecap manis, garam dan kaldu bubuk, masukkan juga tahu dan wortel biarkan mendidih

  9. 9

    Setelah mendidih masukkan pokcoy dan buncis, aduk rata kembali dan masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
pada
Malang kota
Number,book,chocolate and travellingIG : @kaianiandra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa