Rendang Ayam Serundeng

Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
Depok

Ada serundeng sisa sedikit, trus ayam bingung mau dimasak apa. Dan kepikiran lah emak tuk bikin rendang ayam serundeng ini. Dan alhamdulillah pada doyan. Bumbu pun saya buat simpel ajah, pake bumbu rempah yang beli di babang tukang bumbu

#cookpadcommunity_depok
#rekreasi_depok

Rendang Ayam Serundeng

23 orang berencana membuat resep ini

Ada serundeng sisa sedikit, trus ayam bingung mau dimasak apa. Dan kepikiran lah emak tuk bikin rendang ayam serundeng ini. Dan alhamdulillah pada doyan. Bumbu pun saya buat simpel ajah, pake bumbu rempah yang beli di babang tukang bumbu

#cookpadcommunity_depok
#rekreasi_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-7 orang
  1. 1 ekorayam, saya potong 8
  2. 2 lembardaun salam
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 2 cmlengkuas
  6. 400 mlair
  7. 1 sachetsunkara 65 ml
  8. 1 bulatangula merah
  9. 4 sdmserundeng
  10. secukupnyaGaram dan kaldu
  11. =============
  12. Bumbu halus :
  13. 7 buahBawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 buahcabe merah keriting
  16. 3 butirkemiri
  17. 2 cmjahe
  18. 1 sdmbumbu rempah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak hingga matang dan harum.
    Foto kanan bumbu rempah : segala macem rempah sudah jadi satu, cocok untuk gulai, rendang, semur dll

  3. 3

    Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ayam dan serundeng. Serundeng saya agak gosong tp tidak mengurangi rasa nikmat nya.
    Masukkan garam, gula merah dan kaldu

  4. 4

    Biarkan air menyusut, tambahkan sunkara. Aduk rata. Koreksi rasa

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
pada
Depok
Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.Happy cooking and baking ^^Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa