Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramayam
  2. 50 gramudang rebon
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmtepung mezeina (larutkan)
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1 literair
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. Bahan pelengkap :
  14. 500 grammie kuning
  15. 1 ikatkangkung (rebus)
  16. 150 gramtoge (rebus)
  17. Jeruk limo /nipis
  18. Irisanbawang daun dan bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam,cuci bersih sisihkan,haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan udang rebon

  2. 2

    Mari membuat kuah nya,tumis duo bawang yg Sdh di haluskan sampai harum dan matang,lalu masukan potongan ayam,setelah berubah warna masukan udang rebon yg Sdh di haluskan,aduk2 sampai menyatu dan harum,tambahkan kecap,saos tiram

  3. 3

    Kemudian masukan air,kaldu bubuk,garam,masak sampai ayam matang,kecil kan api,terakhir masukan larutan mezeina sambil di aduk tes rasa, matikan api

  4. 4

    Cara penyajian: siapkan mangkuk,masukan mie,kangkung dan toge,lalu siram dengan kuah ayam,taburi bawnag daun dan bawnag goreng,lengkapi dengan irisan jeruk limo dan sambal jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
pada
BSD Tangerang
Ibu rumah tanggaIG rima.suryadi~ makanan yang tertata cantik akan lebih menggugah selera, Yes cooking is my hobby ,mulai bergabung tgl 3 Juni 2020Hanya masakan sehari2 yg simpel banget ❤️
Lebih banyak

Komentar (7)

Lia Lee
Lia Lee @Lia27
Mb boleh nanya, itu udang rebornnya pake yg fresh ato udang reborn yg asin/kering

Resep Serupa