Mie kangkung ala saya

Mbu Na De De
Mbu Na De De @cooking_14111982
Karawang Jawabarat

Awalnya bosen dg olahan kangkung dan mie yg sudah standar sy coba liat2 google dan nemu menu mie kangkung ini dg segala keterbatasan bahan2 yg ada di kulkas..tarraaa jadilah

Mie kangkung ala saya

4 orang berencana membuat resep ini

Awalnya bosen dg olahan kangkung dan mie yg sudah standar sy coba liat2 google dan nemu menu mie kangkung ini dg segala keterbatasan bahan2 yg ada di kulkas..tarraaa jadilah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie kuning basah/kering secukupnya kira-kira 2 genggam
  2. 1-2 ikatkangkung
  3. 100 grUdang
  4. Tetelan sapi 100gr (boleh skip)
  5. secukupnyaTeri medan
  6. Bubuk cabe 1 sdm/ atau sesuai selera
  7. 1 sdmSaus tiram
  8. 1 sdtMinyak wijen
  9. secukupnyaAir
  10. Jeruk nipis
  11. Bawang merah 5 siung dan bwang goreng
  12. 3 tangkaiirisan daun bawang
  13. 4 siungBawang putih
  14. secukupnyaMerica
  15. Kemiri
  16. Cabe rawit
  17. Telur rebus 2 bji dibelah jd 4

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah di cuci dan dipotong2 rebus kangkung di air mendidih kira 2 mnit atau sesuai keinginan tingkat kematangan nya lalu angkat masukan kedalam rendaman air es spy warna nya cantik biarkan bbrp mnit, angkat tiriskan lalu sisih kan

  2. 2

    Ulek bumbu bamer, baput merica dan kemiri sampai halus lalu tumis bumbu sampai harum stlh harum tambahkan air yg sdh disediakan buat kuah masukan udang dan tetelan sapi rebus smpai kira2 sudah matang atau tetelan sapinya direbus terlebih dahulu baru masukan bersama kuah setelah itu tambah kan minyak wijen, saus tiram,teri medan, garam sesuai selera/bubuk penyedap jika suka

  3. 3

    Didihkan air rebus mie dg kematangan sedang jgn terlaku lembek kalau bahan nya mie kering kalau mie basah tinggl disiram pakai kuah di no 2

  4. 4

    Iris tipis atau bkin sambal cabe rawit nya

  5. 5

    Cara menghidangkan siapkan mangkuk susun mie dan kangkung lalu siram dg kuah yg isi udang dan tetelan tadi lalu kasih sambal/ irisan cabe atau bubuk cabai berikan telur rebus dan bawang goreng serta irisan daun bawang lalu hidangkan dan siap disantap selamat mencoba dear ;)

  6. 6

    Bisa untuk 2-3 porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbu Na De De
Mbu Na De De @cooking_14111982
pada
Karawang Jawabarat
senang membuat kudapan buat keluarga walau kadang gagal tapi terus belajar dan dari cookpad saya banyak belajar🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa