Weci ft sambel petis khas Malang
Di Malang namanya weci, kalo di Banyuwangi disebutnya ote-ote. Apapun namanya, yang pasti gorengan satu ini sangat enak kalo dinikmati hangat bersama sambal petis dan cabe rawit.
Ini salah satu gorengan favorit mama. Mama suka banget makan weci bersama nasi putih hangat. Dimakan pake bakso juga enak. Pokoknya gorengan satu ini enak dimakan dengan cara apa saja.
#JajananTradisional
Weci ft sambel petis khas Malang
Di Malang namanya weci, kalo di Banyuwangi disebutnya ote-ote. Apapun namanya, yang pasti gorengan satu ini sangat enak kalo dinikmati hangat bersama sambal petis dan cabe rawit.
Ini salah satu gorengan favorit mama. Mama suka banget makan weci bersama nasi putih hangat. Dimakan pake bakso juga enak. Pokoknya gorengan satu ini enak dimakan dengan cara apa saja.
#JajananTradisional
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sayuran. Parut kasar wortel, iris halus daun kol, iris halus daun bawang. Siapkan semua dalam wadah.
- 2
Tambahkan tepung, kaldu bubuk, garam, dan lada. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata, sampai dapat kekentalan yang pas.
- 3
Panaskan minyak sayur (minyak harus banyak). Panaskan sendok sayur yg akan dipakai. (Lihat tips)
- 4
Tuang adonan ke dalam cetakan lalu goreng. saat adonan sudah set, maka akan lepas sendiri dari cetakan. Goreng hingga coklat keemasan. Lakukan hingga selesai.
- 5
Weci siap disajikan bersama sambal petis dan cabe rawit.
- 6
Sambal petis: cairkan petis. Cincang bawang dan cabe lalu tumis sampai harum. Masukkan petis. Tambahkan gula dan garam, Masak hingga mengental. Angkat dan Siap untuk teman makan gorengan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Weci / Ote-ote Sambel Petis Weci / Ote-ote Sambel Petis
Musim hujan, enaknya maem gorengan buat temen ngopi. Yang paling cocok buatku ya #weci 😋 dimakannya pake cocolan sambel petis lebih enduull..
-
Weci Sayur Sambal Petis Weci Sayur Sambal Petis
Indonesia di kenal sebagai salah satu negara dgn ragam kuliner nya yg mengagumkan. hampir di setiap daerah memiliki makanan khas masing masing yang pasti nya menggugah selera .Selain itu setiap daerah memiliki sebutan yg unik pada makanan itu meski terkadang makanan itu memiliki kemiripan dgn makanan di daerah lain .Salah satu nya adalah Bakwan Sayur di Malang di sebut dgn WECI .Berkat inspirasi resep dari idola Colam Mbk Shofia @ShofiaRafa sy mencoba membuat weci sendiri . terimakasih mbk Shofia atas inspirasi resep nya 🤗🤗Untuk sambal petisnya sy membuat resep dari mbk Anna @Anna_1983Terimakasih mbk anna atas insipirasi resepnya . Mantuuul sambal petisnya 😋😋yuuk MBK ikut ramaikan @cook_mamaaisyah1Berikut sy sertakan link resep weci sayur dari Mbk Shofiahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16531993Link resep asli sambal petis dari mbk Annahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16137201#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_SilviDanShofia#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron
-
Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis
Kebetulan lagi mager dirumah cek isi kulkas, pengen bikin camilan asin. Trus ngelihat ada petis, udah deh bikin sambal petis. Ciri khas aq demennya pedes manis ya bun.. ini bahan sayur kebetulan apa yg ada di kulkas 😅 bisa dikreasikan sendiri ya..
-
Weci / Bakwan Sayuran / Ote Ote + resep sambal petis Weci / Bakwan Sayuran / Ote Ote + resep sambal petis
nyiapin cemilan buat persiapan nonton drakor nanti sore...😊
-
Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis
Cemilan fave suami. Apalagi kalo ada sambel petisnya. Meski udah tinggal di Jatim kebiasaan sebut ote-ote dgn bakwan (bawaan dari tinggal di jakarta). Dimakan pas cuaca mendung atau panas semuanya cucok.
-
Ote-ote kilat sambel petis Ote-ote kilat sambel petis
Menu murah meriah buat yg doyang ngemil. Bahannya simple dan murah banget kurang dari 10.000Kol =3000Tepung bumbu bakwan=2500Tepung terigu (gratislah ya, sisa buat kue)Minyak goreng( udah ada stok)Kecap 2000Gula, garam,cabe (udah ada stok)Jeruk nipis 1000Totalnya = 8500 ( bisa buat 2 kali buat, dan lebih banyaj porsinya.. 😀)
-
Resep weci renyah lengkap dengan sambal petis Resep weci renyah lengkap dengan sambal petis
Makanan favorit sekeluarga
-
-
Sambel petis Sambel petis
Masih dalam rangka #StayAtHome, jadi masih butuh camilan banyak lagi. Kali ini saya buat petis buat pendamping gorengan tahu isi, bakwan dkk.Sambel petis ini tergantung dari rasa petisnya yaa, ini bukan petis udang asli yang mahal itu, namun juga bukan yang murahan 😊. Saya beli di pasar, ada dua macam petisnya jadi yang saya beli yang enak.
-
Sambel petis madura Sambel petis madura
Ini sambel faforit keluargaKalo gak punya petis madura juga gpp kok😊bisa pakek petis ikan yg adajumlah cabe terserah ya. mau yg bedes banget atau g pedes bisa disesuaikan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar