Bola - bola Daging ala Mayang
#PejuangGoldenBatikApron
Sebenarnya ini sambal dari nenekku dulu Bukittinggi. Namanya Cincang Karani. Dulu daging hanya dicincang pake pisau ditalenan kayu. 🤔 aku punya sisa daging giling sisa buat daging burger kemaren. Jadinya aku modif jadi .....
Bola - bola Daging ala Mayang
#PejuangGoldenBatikApron
Sebenarnya ini sambal dari nenekku dulu Bukittinggi. Namanya Cincang Karani. Dulu daging hanya dicincang pake pisau ditalenan kayu. 🤔 aku punya sisa daging giling sisa buat daging burger kemaren. Jadinya aku modif jadi .....
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Campur bumbu halus untuk daging dan telur. Aduk rata sisihkan
- 3
Tumis bombay, cabe iris, daun salam, serai sampai harum, masukkan kapulaga, jintan, kayu manis. Tambahkan bumbu halus untuk gulai, aduk Sampai harum
- 4
Tambahkan air karna aku pakai santan kental. Lalu santan kental. Aduk supaya santan tidak pecah.
- 5
Masukkan kentang biarkan mendidih
- 6
Setelah mendidih, masukkan daging yg sudah dibumbui td. Bukatkan dg tangan. Jangan diaduk. Lakukan sampai habis.
- 7
Biarkan lebih kurang 15 menit sampai kuah menyusut dan daging matang. Koreksi rasa, tambahkan royko sapi jika suka. Aku tambah rawit bulat. Hidangkan dg soun.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola bola daging Bola bola daging
Pepesan daging sudah,di semur dan rendang juga sudah rada bingung mamake ini daging mau diapain yak😯Aku belender aja deh terus kutambahi aneka bumbu masukkan daging ke dalam cetakan terus di kukus,kebayangkan betapa nyamminya ini si daging😁Dah yuk liat resep yang aku pake.#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_pontianak#kedapuraja
-
Bola bola daging Bola bola daging
Tidak perlu menambahkan bumbu penyedap rasa untuk membuat gurih masakan, karena kaldu daging cincang sudah cukup membuat gurih.
-
Bola bola daging Bola bola daging
Masih ada sisa daging kurban di kulkas, bosan dengan menu daging biasa. Bola-bola bisa dimakan langsung saat panas atau dimasak kuah saus. Sama enaknya!
-
Bola bola daging Bola bola daging
Cuaca dingin bikin pengen makan yang bisa menghangatkan badan..buka kulkas ada daging giling,cusss bikin bola2 daging yg bikin hangat dan mengenyangkan 😋
-
-
Bola bola daging Bola bola daging
Lagi pingin makan yang manis2 medok pedas gurihhhh. Jadilahhhh bola bola ayam ini.Lebih maknyus kalau pakai daging sapi.Tapi di rumah adanya daging ayam hehe tidak menghalangi niat untuk masak!Hasilnya enak dan puas sekali karena dapat banyak. Bisa dimakan untuk 3 orang.Selamat mencoba teman-teman!#ahlinyaayam
-
Bola bola daging Bola bola daging
#TiketGlobalApron#MasakSimpel#MasakAntiRibetSy suka buat frozen food gitu atau nyetok makanan di kulkas karena sy meyakini akan ada hari2 dimana sy akan malas masak dan stok makanan akan sgt dibutuhkan di kondisi2 seperti itu 😙.Salah satunya bikin bola-bola daging. Ini super gampang dan tidak perlu memenuhi standar pembuatan bakso karena ini bukan bakso 🤣.Yuk mari rekan pada ikut event Balon @RudyAbmi @cook_26065259 @mommy_iyellInfo lebih lanjut bisa klikberikut https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
-
Bola bola daging Bola bola daging
Ini lauk yg yummy bgt... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
-
Bola Bola Daging Bola Bola Daging
Ada sisa daging giling bingung mau dipake apa 😀
-
-
Bola Daging Bola Daging
Daging giling yang berlemak itu opsi murah untuk patty burger yang enak banget ya😂🤭🤭kalau tidak ingat kolesterol.. Adonan dibawah ini bisa untuk patty burger, bisa juga untuk dibuat stok bola daging yang bisa dimasak sambal goreng kreni, pasta saus bola daging, tumis cabe ijo, sampai isian martabak, dll. Tidak rugi rasanya rutin membuat stoknya di kulkas. Daripada menyimpan kornet, sepertinya lebih mending daging olahan buatan rumah ya bunda..Daging giling opsional bisa pakai yang sedikit atau banyak lemak, menyesuaikan selera dan kantong.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar