Nugget Ayam

Name: Nugget Ayam
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons ayam giling; 1 potong wortel; 3 butir bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 3 sdm tapioka; 1 butir telur (putih nya saja); Tepung roti; 1 butir telur; 2 sdm tepung terigu + garam; 1 sdt penyedap rasa

clairine @clay_rine

Nugget Ayam

clairine @clay_rine

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

25 pcs

Adonan Ayam
3 onsayam giling
1 potongwortel
3 butirbawang putih
1/2bawang bombay
1 sdmkaldu jamur
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
3 sdmtapioka
1 butirtelur (putih nya saja)
Bahan baluran ayam
Tepung roti
1 butirtelur
2 sdmtepung terigu + garam
1 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masukkan adonan ayam, wortel (parut), bawang putih (parut), bawang bombay (potong halus) dalam chopper. Giling hingga rata
2

Tambahkan tapioka 3 sendok, garam, penyedap rasa, lada, dan aduk merata. Kemudian tambahkan telur 1 butir. Chopper kembali hingga rata
3

Letakkan adonan dalam loyang kemudian kukus selama 40 menit
4

Dinginkan sebentar kemudian potong menjadi beberapa bagian
5

Balurkan potongan dalam tepung terigu, kemudian ke kocokan telur, terakhir ke tepung roti
6

Masukkan dalam freezer 20-30 menit. Keluarkan dari kulkas kemudian digoreng