Gulai Nangka ala Padang

Pertama kali sy kepikiran nyoba bikin gulai nangka ala Padang. Resepnya sy dapat dari sharing teman sy di ig: mba Visza Jowma. Dan mba Visza dapet resepnya dr mba Irma Desmayanti via ig juga.
Gulai nangka ini cucok banget menurut sy, kuahnya kental, bumbunya medok dan pokoknya enak banget. Siap jd temen makan ala nasi Padang komplit bareng daun singkong rebus, sambal ijo, rendang, ayam pop, dadar Padang atau lainnya.
Coba yuk.
Gulai Nangka ala Padang
Pertama kali sy kepikiran nyoba bikin gulai nangka ala Padang. Resepnya sy dapat dari sharing teman sy di ig: mba Visza Jowma. Dan mba Visza dapet resepnya dr mba Irma Desmayanti via ig juga.
Gulai nangka ini cucok banget menurut sy, kuahnya kental, bumbunya medok dan pokoknya enak banget. Siap jd temen makan ala nasi Padang komplit bareng daun singkong rebus, sambal ijo, rendang, ayam pop, dadar Padang atau lainnya.
Coba yuk.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam dan serai hingga wangi dan matang
- 2
Masukan nangka muda, aduk rata. Lalu tambahkan air
- 3
Bumbu garam, gula dan kaldu bubuk
- 4
Masukan santan instan, aduk pelan sambil ditimba timba, jangan lupa koreksi rasa
- 5
Terakhir masukan kacang panjang, aduk pelan dan masak hingga kuah meresap. Matikan api, kuah akan lebih kental saat dingin.
Resep Serupa
-
Gulai Nangka ala Padang Gulai Nangka ala Padang
Beli nangka muda memang niat untuk bikin gulai nangka ala padang ini. Tapi ngga mau ribet juga bikin bumbunya. Sekalian deh beli di tempat bumbu jadi abang² padang. Tapi yang udah terpercaya dong kalau prosesnya higienis dan bahan² yang dipakai nya juga masih fresh. Biar makin makyuuss...saya tambahkan juga tulang sapi yang saya rebus dengan presto sampai daging²nya lunak.Dan pak suami kira ini beli di RM padang 😀. Enaak katanyaa 🤩.Yuks mom cobain buat juga 🙏🤗.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana#KreasiDapurSaya Tini Rostiawati -
Gulai Nangka Padang Gulai Nangka Padang
Kesukaan suamiku nih gulai nangka padang 😳😍 anakku juga suka soalnya ada pedes2nya sedikit 😂Source : IG dewi.yuliana23 Maylisha -
Gulai Nangka Padang Gulai Nangka Padang
ga lengkap makan rendang kalo ga ada gulai nangka, daun singkong dan sambel ijo padang....resep rendang dan sambel ijo cek di resep saya ya Pawon Ayu -
Gulai Nangka Padang Gulai Nangka Padang
Gulai nangka padang sebagai pelengkap makan rendang. Monica Feby -
Gulai Nangka ala Padang Gulai Nangka ala Padang
Resep rendang ada di terbitan sebelum ini ya.. Ritmadanti Dwi Pangestika -
Gulai Nangka Padang Gulai Nangka Padang
Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Nangka adalah bahan pangan bernutrisi, sangat baik untuk pencernaan dan punya kandungan antioksidan tinggi. Sudah banyak olahan kuliner yang berbahan dasar nangka ini.Setiap bagian dari buah nangka bisa dimanfaatkan baik daging maupun bijinya bahkan nangka mudanya pun masih bisa bermanfaat untuk dijadikan sayur.Buah nangka muda atau yang sering disebut tewelatau gori sangat digemari sebagai bahan sayuran. biasa digunakan sebagai bahan baku masakan khas yogyakarta yaitu gudeg, ataupun dibikin gulai seperti di ranah Minang, Padang Sumatera Barat, seperti yang aku eksekusi ini, GULAI NANGKA PADANG rasanya nikmat banget, gurih, pedas#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia Chiensyn Kuliner -
Gulai Nangka Padang Gulai Nangka Padang
Ada yang request minta dibikinin gulai nangka padang gegara rindu akan kampung halaman, kalau aku sih sebagai pemasaknya ya oke-oke saja lah yaah hihihi Yok, Enjoykan! mamikuhoki -
Gulai Nangka Padang Gulai Nangka Padang
Weekend pertama puasa dirumah, mumpung acara bukber belum ada 😅 Masak rendang, sambel Hijau (sudah pernah di share resepnya, silahkan diintip) kali ini utk melengkapi menu berbuka puasa, aku mau Masak gulai nangka yang praktis... kalo di resto padang pake kol juga, tapi ini aku ngga.. krn lupa beli kolnya 🤣 Alhamdulilah enak... Selamat Mencoba ☺️😊 Risca Raygen -
Gulai Nangka Padang Gulai Nangka Padang
Al hamdulillah,Segala puji bagi Allah pemilik kekuasaan langit dan bumi.Gulai nangka Padang, serasa makan di rumah Padang. Hemmm...Masya Allah nyaman jar.👍Sumber resep: @Ganangrassa #CookpadCommunity_Kalsel#CooksnapPapadaan_Ganangrassa#BamasakBaimbai#Idemasak#Temanberbuka#CookpadIndonesia zuniatul yuta -
Gulai Nangka Padang Gulai Nangka Padang
Ikutan #PekanPosbar #MasakanDariMinang dari Mamah Cookpad. Coba bikin Gulai nangka tapi bumbu ala-ala aku. Aaaahhh ternyata tak bisa berkata apa-apa, ini tuh enak banget. Auto ngabisin nasi. Disajikan sama sambal terasi. Lauk peyek ikan teri. Uuuhhhgghhh 😋#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#myeveryday_Cookpad Ellaelloet -
Gulai Nangka Padang Gulai Nangka Padang
23.08.21-Makan siang telah tiba! Makan siang telah tiba! Hore hore hore!🎵🎵 Selamat makan siang! Hari ini hari special, jadi masak yang sepcial juga alias ga pernah dimasak sebelumnya. Temanya nasi padang tapi versi rumahan. Bikinnya lama juga yah tapi cukup puas karena akhirnya coba bikin nasi padang sendiri. Ini resep gulai nangka dari ci @Lilyminarosa + modif orang rumah suka banget! 🥰 dapur_roemah -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar