Talas tahu campur

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Source : @Jeng_Inul ❤❤❤
Talas dari dulu memang udah dikenal sebagai makanan pengganti nasi, diolah dengan cara di rebus, dikukus, digoreng atau dipanggang, dimakan langsung, dibuat kue atau camilan juga enak banget, tapi kalo dibuat sebagai pengganti lontong pada masakan tahu campur ini, saya baru nyobain, dan ternyata enak banget, Maasya Allah, Alhamdulillah nambah ide kreasi baru lagi soal olahan talas, dan agak²nya gak lama lagi talas dibelakang rumah bakal berkurang populasinya 🤭😂😂
Jazakillah khoiran katsiira buat @Jeng_Inul 😘❤🤗

#TetepKenyangTanpaNasi
#OlahanTalas

Talas tahu campur

Source : @Jeng_Inul ❤❤❤
Talas dari dulu memang udah dikenal sebagai makanan pengganti nasi, diolah dengan cara di rebus, dikukus, digoreng atau dipanggang, dimakan langsung, dibuat kue atau camilan juga enak banget, tapi kalo dibuat sebagai pengganti lontong pada masakan tahu campur ini, saya baru nyobain, dan ternyata enak banget, Maasya Allah, Alhamdulillah nambah ide kreasi baru lagi soal olahan talas, dan agak²nya gak lama lagi talas dibelakang rumah bakal berkurang populasinya 🤭😂😂
Jazakillah khoiran katsiira buat @Jeng_Inul 😘❤🤗

#TetepKenyangTanpaNasi
#OlahanTalas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtalas (sedang)
  2. 2 buahtahu putih (sedang)
  3. Segenggamtauge, seduh air panas
  4. 3 lembarkol (resep asli selada) iris lalu seduh air panas
  5. Telur rebus (resep asli gak pake)
  6. Bawang goreng (sy skip)
  7. Kerupuk
  8. Bumbu kacang :
  9. 2,5 sdmkacang tanah goreng
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 bijicabe rawit (ditambah kalo suka pedas)
  12. 1 sdtpetis (sy skip, gak ada 🤭)
  13. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  14. sesuai seleraGula merah
  15. Kecap manis
  16. Air secukupnya (sesuaikan kekentalan yang di inginkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Talas yang telah dikukus, ambil beberapa yang di inginkan, sy 2 buah talas ukuran sedang.

  2. 2

    Goreng tahu sampai berkulit, sekalian goreng juga cabe dan bawang putihnya. Angkat lalu potong², kupas talas juga lalu di potong². Kemudian tata di piring bersama kol dan tauge yg telah di seduh air panas.

  3. 3

    Blender semua bahan bumbu lalu cek rasa, kemudian tuangkan ke atas piring berisi tahu campur tadi.

  4. 4

    Tambahkan telur rebus, kerupuk dan bawang goreng jika ada, siap dinikmati 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Resep Serupa