Tongkol suwir mercon

Lisakr
Lisakr @lisakurr1811

Hallo Bundaa - Bundaaa cantikk😍👋🏻
Iseng buat tongkol mercon nih hehe. Cocok buat sarapan apalagi di mam sama nasi hangat nyamm.... Sekeluarga doyann langsung habis😜 yukk cobainn

Tongkol suwir mercon

4 orang berencana membuat resep ini

Hallo Bundaa - Bundaaa cantikk😍👋🏻
Iseng buat tongkol mercon nih hehe. Cocok buat sarapan apalagi di mam sama nasi hangat nyamm.... Sekeluarga doyann langsung habis😜 yukk cobainn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Tongkol8 potong
  2. Jeruk nipis / cuka
  3. Santan instan ½ bungkus (optional)
  4. 4 sendok makanair asam jawa
  5. Bumbu Halus :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 jempoljahe
  9. 2 butirkemiri (sangrai/goreng)
  10. 2 bijiCabe merah
  11. 10 bijiCabe Rawit (optional sesuai selera)
  12. Kaldu bubuk, gula, garam (sesuai selera)
  13. Rempah Daun :
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 batangserai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan ikan tongkol dengan perasan air jeruk nipis. Lalu diamkan.

  2. 2

    Setelah beberapa saat. Bilas tongkol tersebut hingga bersih. Lalu goreng sampai agak garing ya. Setelah agak dingin suwir²

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, lalu tumis beserta rempah daun hingga harum.

  4. 4

    Masukkan air asam jawa dan santan instan. Lalu masukkan ikan yang sudah di suwir

  5. 5

    Tunggu hingga agak asat dan siap dihidangkan. Selamat mencobaa😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisakr
Lisakr @lisakurr1811
pada

Komentar

Resep Serupa