Tongkol suwir mercon

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 iristongkol
  2. 15 bhcabai hijau (iris serong / bisa skip)
  3. 1 btgdaun bawang (iris / bisa skip)
  4. serai
  5. lengkuas
  6. daun jeruk
  7. daun salam
  8. Air
  9. Minyak
  10. Bahan untuk Bumbu halus :
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 bh bawang merah
  13. 2 bh kemiri
  14. 20 bh rawit merah /selera
  15. Kunyit
  16. Jahe
  17. sedikit merica /boleh tdk pakai
  18. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol,gorengnya ditutup ya.setelah matang tongkol disuwir.nunggu dingin dulu nyuwirnya ya😊

  2. 2

    Panaskan minyak,lalu masukkan bumbu halus,kemudian masukkan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk.aduk kemudian masukkan irisan cabai ijo dan daun bawang

  3. 3

    Beri sedikit air,bumbu penyedap,gula pasir.test rasa terlebih dahulu kemudian setelah rasa pas masukkan tongkol suwir

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap ke tongkol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Ria Lestari
Novita Ria Lestari @Tata_kitchen25
pada

Komentar

Resep Serupa