Ayam tahu kecap

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 potong
  1. 1/2 kgayam
  2. 4tahu kuning, potong segitiga
  3. Bumbu ungkep ayam
  4. 1 bgkusbumbu marinasi desaku
  5. 2 bhbawang putih, cincang
  6. 2daun salam
  7. 1 btgserai (geprek)
  8. 1/4 sdtkaldu jamur
  9. Bumbu saos kecap
  10. 6 bhbawang putih, geprek dan iris
  11. 1 bhbawang bombay (bagi 2, untuk dimasak terakhir)
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 4 sdmkecap
  14. 4 sdmsaos tomat
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 1/4 sdtgula
  17. Secukupny merica bubuk (sesuai selera)
  18. Kaldu jamur / kaldu ayam
  19. Air secukup nya
  20. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan rebus dg bumbu ungkep.

  2. 2

    Ungkep sampai bumbu meresap.

  3. 3

    Goreng tahu dan ayam setengah garing

  4. 4

    Goreng bawang putih dan bawang bombay (setengah aja yh bawang bombay nya). Masak hingga wangi

  5. 5

    Tambahkan saori, kecap, saos tomat, kecap asin. Aduk2.masukkan merica, gula, kaldu ayam

  6. 6

    Masukkan ayam dan tahu, beri air, aduk2

  7. 7

    Masak hingga air menyusut/ meresap, klo suka ada air nya masak jgn sampai kering air nya. Sesuai selera aja. tes rasa dan sajikan. Kalau kurang asin tambahkan kecap asin lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uqy Uwais
Uqy Uwais @cook_dapuricil
pada
Sumedang
asal bukittinggi merantau ke sumedang - jabar. sebelum nikah gak prnh masak dirumah 😞, trus pas nikah dibawa merantau 😱 .dimana orang sunda mkanan serba manis, dan suami gak suka masakan sunda, alhasil belajar masak deh. ada jg rumah makan padang, tp rs nya beda sm dikampung.. 😞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa