#368. Gulai Tongkol Nenas

Masakan sederhana tapi rasanya luarbiasa 😁.
Ini karena di rumah semua suka ama ikan tongkol. Agak bosen dengan olahan yang di sambel-sambel, jadi coba resep baru dulu.
Mantul deh ini 👍👍
#368. Gulai Tongkol Nenas
Masakan sederhana tapi rasanya luarbiasa 😁.
Ini karena di rumah semua suka ama ikan tongkol. Agak bosen dengan olahan yang di sambel-sambel, jadi coba resep baru dulu.
Mantul deh ini 👍👍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol, beri perasan air jeruk nipis & garam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit, kemudian cuci bersih lagi.
- 2
Tumis bumbu giling halus hingga harum bersama sereh, daun jeruk, daun salam & lengkuas.
- 3
Masukkan santan, gula, garam, kaldu jamur & asam jawa, lakukan test rasa.
- 4
Aduk-aduk hingga mendidih, kemudian masukkan ikan tongkol.
- 5
Masak hingga ikan matang, tambahkan nenas, masak sebentar hingga nenas layu.
- 6
Terakhir tambahkan kemangi, aduk rata.
- Matikan kompor & pindahkan ke wadah bersih
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Nenas Gulai Nenas
Ceritanya lagi flu berat, pengen masakan yang segar segar, cek stock logistik (ceile bahasanya) di kulkas nemu buah nenas, ya udah dimasak seadanya, jadinya kayak begituan, tapi rasanya tetap nendang di lidah.... (*_*) Eka Setiawati -
Gulai nenas Gulai nenas
Selain dijadiin rujak nenas enak juga dijadikan gulai dengan rasa pedas manis dengan sedikit asam sangat pas dijadikan menu di meja makan. Yngsh -
-
35. Gulai Tongkol 35. Gulai Tongkol
#PejuangGoldenApron3Setoran ke-1 minggu ke-18Babang sayur ada bawain tongkol. Nah bosan dibalado terus. Digulai aja sesekali dong yes. Roswisno Munthe -
Gulai Tongkol (Aslinya Pindang Tongkol Gulai Kemangi) Gulai Tongkol (Aslinya Pindang Tongkol Gulai Kemangi)
Halooo, salam kenal semuanya. Ini adalah resep pertama yang saya tulis, walaupun bukan resep asli dari saya hihi. Pak suami suka banget sama masakan berbahan ikan, setelah mencari-cari mau masak apa ~ akhirnya ketemu sama resepnya Mimi @Nur Sabatiana yang mantul banget. Cuma di sini saya pakai ikan tongkol segar, bukan yang dipindang. Mangga yang mau coba, selamat mencoba. Anggi Permatasari -
Gulai Tongkol Gulai Tongkol
Menghabiskan sisa ikan tongkol yg ada di kulkas krn bentar lg waktunya belanja mingguan, jd kuputuskan untuk masak Gulai Tongkol. Biasanya aq masak kuah asam pedas pake kecombrang tapi kali ini pengen masak yg bersantan dikit. Rasanya gurih, asam, dan ada pedas dikit dr cabe keriting tapi msh ok kok di makan buat anak2...🤗#PejuangGoldenBatikApron#PGBA 50 Tini Datu -
Gulai Tongkol Kemangi Gulai Tongkol Kemangi
Selain disambal dan di goreng, olahan santan tongkol yg satu ini boleh dicoba ya ibu ibu .. cocok untuk dewasa dan anak anak. Laras Nindya -
Gulai Tongkol Gulai Tongkol
Pny ikan tongkol seger langsung di gulai , biar serasa makan tongkol di rumah makan minang 😀😀 .. Erlina Carlos (Dapur Kiki) -
Gulai Tongkol Gulai Tongkol
01.06.22Jarang² kan mamak bikin gulai kl gak dipaksa. Soalnya #GoDaPaders_2022 minggu ini temanya #AnekaGulai 🤭😄Pilihan jatuh ke ikan tongkol krn kesukaan paksu. Tdnya mau bikin pake kepala ikan kakap, ternyata harga ikan kakap kepalanya aj mahal jg ya. Nanti deh kapan² pingin nyoba jg bikin gulai kepala ikan kakap. Dengan catatan jika tidak malas 😁Source : @cook_dapuricil#GoDa_GulaiKhan #PejuangGoldenBatikApron #Minggu18_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 👩🍳 Mama Upay -
Gulai Tongkol Gulai Tongkol
Hari ini suami minta masakin gulai tongkol, akhirnya jd deh gulai tongkol requestan suami..#PejuangGoldenApron3#week35#27012021 Kristina Barus -
Gulai Tongkol Gulai Tongkol
Kebetulan udah nyampe di kampung halaman, suatu daerah kecil di Sumatera Barat, datanglah Misi ke-8 Ramadan Camp. Dengan peralatan masak dan penyajian yang seadanya, tetaplah semangat menyelesaikan misi terakhir Ramadan Camp ini… 👍🏻Momen lebaran atau tidak, per-gulai-an selalu ada di meja makan. Mulai dari Gulai Cubadak (nangka), Gulai Paku (pakis), Gulai Ayam, Gulai Ikan dll. Salah satunya, Gulai Tongkol ini.Saya coba cooksnap aja resepnya @cook_dapuricil , tanpa tanya2 Mama dulu. Ternyata cocok dgn taste-nya, apalagi resepnya memang pakai asam kandis, bumbu khas gulai ikan di masakan Minang.Oiya, katanya Mamah nyuruh juga cerita pencapaian selama menulis resep di CP.Hhmmm apa yaa? 🤔Selama ini gak pernah narsis nyari follower sih, berjalan apa adanya aja, krn memang nulis di CP tujuannya bukan mau nyari follower 😁. Akhirnya ya follower nya masih dikit aja pdhl udah 5 tahun di CP. Udah gitu juga resep2 saya kayaknya ya biasa2 aja, resep standar, karena saya gak suka yg ribet dan gak suka bikin masakan atau makanan yang “ekstrim”.Jadi rada kaget juga pas bbrp kali liat laporan grafik, menunjukkan jumlah orang yang liat resep saya sampai 1000-an 🤣Alhamdulillaah kalo resep2 yang saya tulis bisa menginspirasi orang lain 🙏🏻Inspired by : @cook_dapuricil#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-13#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#IdeMasak Dapur Mama DeFa -
145. Gulai Nangka 145. Gulai Nangka
Sabtu 15 Mei 2021Bismillah.....Untuk melengkapi menu masakan dihari lebaran Idul Fitri 1 Syawal 1442 H aku bikin gulai nangka dengan menggunakan bumbu dasar kuning. Dan menambahkan bumbu lainnya seperlunya . Masak kali ini butuh waktu singkat, karena semua sudah tersedia . Tinggal cemplung cemplung , tunggu sebentar masak dech 😍 Gulai nangka ini enak banget dan sedap rasanya, meskipun cuma murni nangka muda yang dimasak. . Untuk mendapatkan gulai nangka yang enak, selain takaran bumbunya yang pas, juga harus menggunakan nangka muda yang masih segar. Jangan menggunakan nangka yang sudah layu ya Bunda & Sista.Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1442 HMinal Aidin wal Faidzin. Mohon maaf lahir dan bathin ya Cookpaders semua🙏🙏🥰#BarapiManjuhu#BahariRaya#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_id Yulita Riambarwati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar