Chocolate Chigiri /Bubble Bread in Cup

rrrsuryaaaa
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
Tangerang

Malam-malam anak bujang minta dibuatin roti untuk snacktime besok pagi.. Biar praktis tinggal comot jadi dibikin roti buble dalam cup, terinspirasi dari resepnya bude Ati Agus Sapto..
Berhubung stok bahan banyak yang abis jadi bikin rotinya disesuaikan stok bahan yang ada aja.. 😁
Disini saya proses ulen adonan memakai bread maker, karena pulang kantor tenaga emak tinggal sisa-sisa aja. Kalau mau ulen manual atau memakai mixer bisa juga ya.. 🤗

Resep asli bisa dilihat di link berikut :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15378059-chocolate-chigiri-bubble-bread-in-cup-408?invite_token=BDutjrkdR3R5ae6PQW249Xt5&shared_at=1630586940

#GA650_BudeAti
#CookpadCommunity_Tangerang

Chocolate Chigiri /Bubble Bread in Cup

9 orang berencana membuat resep ini

Malam-malam anak bujang minta dibuatin roti untuk snacktime besok pagi.. Biar praktis tinggal comot jadi dibikin roti buble dalam cup, terinspirasi dari resepnya bude Ati Agus Sapto..
Berhubung stok bahan banyak yang abis jadi bikin rotinya disesuaikan stok bahan yang ada aja.. 😁
Disini saya proses ulen adonan memakai bread maker, karena pulang kantor tenaga emak tinggal sisa-sisa aja. Kalau mau ulen manual atau memakai mixer bisa juga ya.. 🤗

Resep asli bisa dilihat di link berikut :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15378059-chocolate-chigiri-bubble-bread-in-cup-408?invite_token=BDutjrkdR3R5ae6PQW249Xt5&shared_at=1630586940

#GA650_BudeAti
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
10 cup
  1. Adonan roti :
  2. 355 grterigu protein tinggi
  3. 200 mlsusu cair (sy : susu UHT Coklat)
  4. 115 grkental manis coklat
  5. 6 grragi instan
  6. 30 grbutter
  7. 1/2 sdtgaram
  8. pasta coklat (sy skip)
  9. Isian :
  10. meses coklat
  11. 30 grkeju parut + 1 sdm susu bubuk + 1 sdm gula halus (campur)
  12. Olesan :
  13. susu cair (sebelum di panggang)
  14. butter/margarin (setelah dipanggang)
  15. Topping :
  16. wijen putih dan hitam
  17. slicealmond

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Campur bahan adonan (kecuali butter dan garam) hingga setengah kalis, tambahkan butter dan garam lanjut uleni hingga kalis elastis. (Saya proses uleni memakai bread maker dengan memasukkan bahan urutan bahan cair lalu bahan kering, setelah setengah kalis tambah butter dan garam)

  2. 2

    Setelah kalis elastis, bulatkan adonan. Biarkan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi menjadi 40 bagian,bulatkan.

  4. 4

    Ambil 1 bulatan adonan, isi sesuai selera. Lalu susun ke dalam cup.

  5. 5

    Lakukan sampai habis.

  6. 6

    Panaskan oven suhu 180°C selama 15 menit. Oles roti dengan susu cair. Beri topping sesuai selera. Panggang roti selama 20-25 menit menit (sesuaikan dengan oven masing2)

  7. 7

    Setelah matang oles dengan butter/margarin. Dinginkan. Setelah dingin kemas dalam wadah atau plastik agar tetap lembab.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rrrsuryaaaa
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
pada
Tangerang
just an ordinary mom..mom of three..working mom..hobby and have fun..saving and sharing..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa