Sambal Goreng Tempe Udang Pete

Diah Sulistiowati
Diah Sulistiowati @diah_sulistiowati
Cinere

Masakan simpel dengan rasa yang sangat nggak simpel 😍 Tinggal tambah sayur sop, udah gizi seimbang plus rasa seimbang🤤🤤

Sambal Goreng Tempe Udang Pete

36 orang berencana membuat resep ini

Masakan simpel dengan rasa yang sangat nggak simpel 😍 Tinggal tambah sayur sop, udah gizi seimbang plus rasa seimbang🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 orang
  1. 1/2 kgudang
  2. 1 papantempe daun, potong kecil panjang
  3. 2 papanpete, kupas
  4. 20cabe merah keriting
  5. 10cabe hijau keriting
  6. 10cabe merah rawit
  7. 5 lembardaun jeruk, sobek2 pinggirinya
  8. 7 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buang kepala dan kulit udang. Cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam, bilas dan tiriskan.

  2. 2

    Balurkan tempe dengan kaldu bubuk secukupnya. Diamkan.

  3. 3

    Potong besar cabe2an

  4. 4

    Haluskan bawang dan uleg kasar cabe2an (saya: pakai blender tapi nggak halus banget)

  5. 5

    Goreng tempe setengah matang. Tiriskan dan pisahkan.

  6. 6

    Goreng udang setengah matang. Tiriskan dan pisahkan.

  7. 7

    Panaskan minyak, tumis geng bawang cabe2an dan daun jeruk sampai wangi dan agak nempel di wajan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

  8. 8

    Masukkan tempe dan udang. Aduk rata.

  9. 9

    Masukkan pete. Aduk rata.

  10. 10

    Sambal goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Sulistiowati
Diah Sulistiowati @diah_sulistiowati
pada
Cinere
a lucky mother and wife who likes to do her best for her beloved family 👪💞💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa