Orek Tempe Udang
Ada sedikit udang, sisa membuat bakwan, sayang kalau disimpan di kulkas suka terlupakan akhirnya aku eksekusi saja menjadi Orek Tempe Udang, rasanya gurih, agak manis, ....
Orek Tempe Udang
Ada sedikit udang, sisa membuat bakwan, sayang kalau disimpan di kulkas suka terlupakan akhirnya aku eksekusi saja menjadi Orek Tempe Udang, rasanya gurih, agak manis, ....
Cara Membuat
- 1
Potong" dadu tempe
Rendam gula dan asam Jawa dengan air panas biarkan larut
Siapkan udang
- 2
Cuci bersih semua bumbu,
Ulek kasar cabe merah dan bawang merah
Geprek bawang putih
- 3
Robek dan buang batangnya daun jeruk satukan dengan daun salam.
Siapkan rawit utuh
Goreng udang angkat tiriskan
- 4
Goreng tempe hingga setengah matang kemudian angkat tiriskan
- 5
Goreng geprekan bawang putih hingga wangi dan agak kecoklatan, masukkan bumbu yang sudah diulek berikut daun salam dan daun jeruk biarkan tanek
- 6
Kucurkan air asam Jawa sambil disaring, bubuhi garam dan bumbu kaldu
- 7
Setelah mendidih masukkan gula pasir dan udang berikan kecap, biarkan agak kental dan karamel
- 8
Masukan rawit utuh berikut tempe aduk" sebentar, tes rasa angkat
- 9
Hidangkan....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Orek Tempe Udang Orek Tempe Udang
Biasa jadi Luaaaaarrrr Biasa…Sebenernya sering banget masak orek tempe, selain gampang, cepat dan enak pula… tapi kali ini aku coba tambahin sama udang, kebetulan dikulkas udangnya lagi kedinginan 🤭🤭Rasanya tuh enak banget, gurih mantaaappp 👍👍 ini yang namanya biasa jadi luar biasaaa 😂😂Biasanya sahur malas”an ini nafsu banget, cuma pake nasi panas dan orek tempe udang… itu nikmat banget deehh…Cobain yuuukkk#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Malang
-
Orek Tempe Udang Orek Tempe Udang
Pagi-pagi masak yg mudah untuk bekal ngantor dan sekolah. Biasanya lauk dijadikan satu dengan sayur dsb. Misalnya tempe orek ini, sekalian dikasih udang biar praktis gak masak satu lauk lainnya.
-
Orek Tempe Udang Orek Tempe Udang
Menu makan Siang yang ngga repot lagi. Soalnya udah Ada stok bumbu merah. Orek orek jadi deh..nah klo bawangnya Mau d iris juga bisa, pokoknya Kalo udah Yang pedes2 bakalan habisin nasi deh 😂😂 makan Gini udah enak pake kerupuk.. Masya Allah
-
Orek Tempe Udang Orek Tempe Udang
Menu request pak suami untuk bekal maksi di kantor, mudah cepat dan murah pastinya ☺
-
Orek Tempe & Udang Orek Tempe & Udang
#mingguke25AssalamualaikumMenu rumahan sederhana pagi ini.. Alhamdulillah seadanya stok bahan di kulkas ajalah ya yg dimasak 😁😁😁 ready #orektempeudang #sopbakso #tahugoreng Alhamdulillah..#BerburuCelemekEmas#Revolusi2019#MurahMeriah#OlahanTempe
-
Orek Tahu Tempe Udang Orek Tahu Tempe Udang
Orek tahu tempe ini lauk kesukaan keluarga saya di Madiun. Murah meriah dan nglawuhi kalau kata ibu saya . Aslinya gak pakai udang.Saat suami saya ikut mudik ke kampung halaman, ibu sempat masakin ini. Suami bilang enak banget kayak daging😄.Pas udah balik ke Banjarmasin dia nagih minta dimasakin yang sama kayak pas di Madiun. Bergegaslah saya menanyakan trik khususnya supaya orek tempe berasa seperti daging. Ternyata rahasianya adalah jangan buru buru memasaknya. Harus diaduk beberapa lama supaya bumbu meresap. Supaya tidak gosong, bisa dibantu dengan penambahan sedikit air. Dan diulang beberapa kali hingga mendapatkan tekstur tempe tahu yang set/sintal padat dan warna yang coklat menarik.Karena di Banjarmasin banyak udang maka saya modifikasi dengan penambahan udang. Semakin enak hasilnya
-
Orek Tempe Tahu Udang Orek Tempe Tahu Udang
Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰💕Mau masak yang praktis dan gampang tapi tetap enak?.Bikin ini aja, masak orek dengan bumbu minimalis tapi isinya campur-campur, ada tempe, ada tahu, ada udang juga biar makin gurih..Hmm,,, ini enak banget, mudah membuatnya dan wajib di coba sebagai variasi menu harian di rumah...Alhamdulillah..and Happy Cooking 💕🥰
-
Orek Tempe Udang Pedas Orek Tempe Udang Pedas
Ini juga menu rumahan simple favorit saya. Biasanya masak di pagi hari untuk sarapan. Bisa di bikin pedas atau tidak, disesuaikan selera saja#jelajahreseprumahan
-
-
-
Orek tempe udang Orek tempe udang
506 ckal satu plateTiap porsinya 126 Ckal (per orang)Menu simple dan cepat untuk bekal sekolah atau sarapan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar