Telur, gula pasir dan TBM dikocok sampai kental putih berjejak, turunkan speed masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Tambahkan susu kental manis matikan mixer. Tambahkan mentega cair aduk dengan spatula sistim aduk balik sampai tercampur rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian putih, 1 bagian beri coklat bubuk dan 1 bagian warna hijau.

Tuang kedalam loyang yang sudah dioles mentega selang seling dua warna coklat dan hijau dengan menggunakan sendok makan. Kemudian tutup dengan adonan putih, ulang kembali selang seling dengan adonan warna coklat dan hijau. Tutup kembali dengan adonan putih, timpa lagi dengan sisa adonan cokelat dan hijau bentuk Marble dengan tusukan sate tidak sampai ke dasar loyang cukup pada adonan putih.

Panaskan oven terlebih dahulu panggang selama 40 menit dengan suhu 180° (tergantung oven) me : 25 menit di rak bawah. 15 menit pindahkan ke rak atas sampai matang tes dengan tusukan sate. Angkat biarkan di suhu ruang.

Keluarkan dari loyang letakkan diatas colling rack agak dingin, baru dipotong sajikan untuk teman minum teh.