Daging Sapi Bumbu Ketumbar

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Masih punya stok daging di kulkas, daripada bingung mau dimasak apa mending dibikin pake bumbu ketumbar ini aja. Bumbunya simpel no ribet, krn kalo rame bumbunya rugi bandar saya 😂 mahalan harga sepaket rempah2 Indonesia disini daripada harga dagingnya hhe 🙈 rasanya mirip empal, tapi tidak sekaya rempah untuk buat empal. Meskipun simpel yang penting tetap nikmat,, pas dimakan bareng nasi hangat dan sayur bening 😋 yuk dicoba 🥰

#CookpadCommunity_Depok

Daging Sapi Bumbu Ketumbar

Masih punya stok daging di kulkas, daripada bingung mau dimasak apa mending dibikin pake bumbu ketumbar ini aja. Bumbunya simpel no ribet, krn kalo rame bumbunya rugi bandar saya 😂 mahalan harga sepaket rempah2 Indonesia disini daripada harga dagingnya hhe 🙈 rasanya mirip empal, tapi tidak sekaya rempah untuk buat empal. Meskipun simpel yang penting tetap nikmat,, pas dimakan bareng nasi hangat dan sayur bening 😋 yuk dicoba 🥰

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gramdaging sapi
  2. 3 butirbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 1/2 sdmketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtkecap asin
  7. Sedikitkecap manis
  8. Secukupnyagaram, gula, dan kaldu bubuk
  9. Air untuk merebus
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis dan memasak di teflon

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daging sapi. Masak air hingga mendidih, lalu rebus daging selama 5-10 menit. Matikan api dan buang airnya

  2. 2

    Iris semua bawang. Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum. Tuang sekitar 600-700 ml air, masak sampai air mendidih. Masukkan daging.

  3. 3

    Beri ketumbar, lada, dan semua kecap, masak sampai daging agak empuk. Lalu masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan air susut (boleh ditambah air sedikit demi sedikit kalau air habis). Tes rasa, matikan api.

  4. 4

    Siapkan teflon yang diberi sedikit minyak. Panaskan teflon dengan api sedang, masak daging di atas teflon sampai agak sedikit gosong.

  5. 5

    Angkat daging, sajikan sebagai lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa