Sepertinya ini lagi musim Petai Cina/ Mlanding.. kesempatan nih masak Botok..hmm enak banget makan Botok dengan Nasi yang panas 👍😃 obat #KangenRumah dan obat Lapar juga 😅#KangenRumah#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019

Botok atau dalam bahasa Jawa disebut bothok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang.Ada berbagai macam botok yang dikenal masyarakat. Ada botok lamtoro, botok tempe, botok, ikan asin, botok sembukan, bahkan tidak jarang masyarakat juga membuat botok daging, botok ayam, botok udang dll.Dan kali ini aku mencoba membuat botok tempe yang dipadukan dengan teri Medan China, rasanya enak, dan gurih.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Ada sisa daun pisang bikin garang asem, sama2 dikukus juga pas banget suami minta dibuatin botok.

Lagi pengen lauk botok ni buat buka puasa ,akhirnya nyoba bikin botok tempe pakai resep ibu 😊🤗#PejuangGoldenBatikApron

Dapat kabar sepupu mau k rumah... Wong jawa selalu seneng dgn olahan tempe.. Tapi bosan dengan olahan tempe, yg biasa2 aja... Mendoan, bacem, goreng kering.. Buka kulkas ada sisa bumbu urap... Lgs deh bikin botok Tempe

Pengennya udah lama, baru bisa realisasi skrg, krn aku aja yg doyan, buat dikit aja

pas banget dikasih tetangga kelapa muda,mikir buat apa cek kulkas,Ada sisa udang rebon,stengah papan tempe cuss deh beulah botok alakadarnya😉 #BADAUNPISANG #WanilahMeolah

#botokannaswaAku masih ingat botok buatan almh. Ibuku. Menurutku sangat enak dan legit. Beliau mencampurkan telur kedalam botoknya. Kata beliau biar ga ambyar, jadi sebagai perekatnya dan menambah nilai rasa. Penganan khas daerah Jawa. Dan ternyata merupakan kuliner kuno..😱 hidangan raja-raja. 😇 tapi tetap eksis hingga sekarang. Dan tentunya semakin berkembang dan beragam campuran atau jenisnya sekarang. Membuatnya sangat praktis. Semua bahan dicampur dengan bumbu-bumbu, lalu dibungkus daun, dan dikukus. Soal rasa, bisa dibuat pedas atau netral. Karena dikeluargaku senengnya pedas, aku tambahi lagi cabe rawit. 😄 Mengenang salah satu masakan beliau yg menjadi favorit.#GA_TheNextLevel#MasakanUntukIbu#Cookpadcommunity_Tarakan

Ini fotonya asal jepret, karena harus sambil ndampingin pak suami yg lagi vertigo plus harus buru-buru karena ada orderan barang yang harus segera dikirim. Jadi yang penting ada fotonya 🙃🙏🏼. Sebenernya bukan cuma fotonya sih yang dibuat dalam kondisi tergesa-gesa, masaknya pun kemrungsung alias buru-buru 😁, untungnya udah beberapa kali bikin botok, jadi untuk rasa, masih aman lah walaupun terburu-buru 🤭Oh ya, salah satu bahan botok ini adalah #TempeBuatanku. Setelah ikut program #PDKTdi Cookpad, saya jadi ketagihan menempe, ini adalah hasil 'panen' yang ketiga kalinya. Rasa botok ini adalah pedas, gurih, ada sedikit manis-manisnya, plus ada rasa unik segar dari daun kencur. Cobain yuk! 🤗#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#PekanPosbarTempe

Botok ini salah satu makanan khas orang Jawa.Kebetulan ini itu makanan kesukaan sayanya jd pas banget sama tema kali ini tentang teri dan tempe.#WeekendChallenge#CookpadComunity_Medan

Sebenarnya gak ada niatan untuk buat botok oncom ini, dari kemarin naroh tempe dikulkas mau dimasak jg udh agak kering, jd aku rendem dulu sebentar lalu jadilah botok tempe ini