Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. secukupnyaBawang daun
  2. 1 buahsereh digeprek
  3. 1 sdmKecap manis
  4. secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. 500 gramikan tongkol yang sudah dibersihkan dan siap diolah
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu Halus
  9. 5 buahbawang putih
  10. 7 buahbawang merah
  11. 5 buahcabe merah
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 3 buahtomat
  14. 1 potongterasi
  15. Jahe
  16. 2 buahkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan ikan tongkol yang akan dibuat sarden.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng ikan tongkol setengah matang lalu angkat

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu tambahkan sereh yang sudah digeprek

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis. Setelah dirasa sudah oke rasanya, diamkan hingga airnya menyusut dan meresap ke ikan tongkolnya

  7. 7

    Taburkan daun bawang, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanda Septian Permata Sari
pada
Sama2 belajar memasak :))Follow ig : @nandasps.kitchen @nandasps
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa