Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang ukuran kecil
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 butirketumbar
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 6 sdmtepung beras
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. secukupnyaAir
  8. Garam
  9. Royco
  10. Cuka/jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dr kepala, berikan cuka atau jeruk nipis diamkan 10menit. Lalu cuci bersih dengan air.

  2. 2

    Campurkan tepung dengan garam dan royco. Haluskan bawang putih dan ketumbar. Campurkan ke dalam adonan tepung, beri air secukupnya hingga adonan encer. Masukan udang, dan campur.

  3. 3

    Iris daun jeruk, buang tulangnya. Campurkan kedalam adonan. Panaskan minyak goreng. Goreng adonan, taro di pinggir wajan dan siram2, hingga adonan turun. Goreng hingga kering..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama SYAFIQ
Mama SYAFIQ @MamaSyafiqSyaqib
pada
Bogor, Indonesia
keinginan ku sederhana ketika anak ku sudah besar, request makanan ini itu ke aku dan aku sudah ahli membuatnya ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa