Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (sy potong agak kecil)
  2. 1jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 8cabe merah keriting (bs di mix dgn cabe merah besar)
  5. 15cabe rawit orange
  6. 10bawang merah
  7. 7bawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. Seruaskunyit
  10. Sejempoljahe
  11. Bumbu tambahan :
  12. 5cabe rawit utuh (optional)
  13. 1 lembardaun kunyit (sy skip)
  14. 2daun salam
  15. 6daun jeruk (sobek buang tulang nya)
  16. 2sereh (ambil putih nya sj iris)
  17. 1tomat (iris)
  18. 2daun bawang (iris)
  19. 2 ikatkemangi
  20. Secukupnyaair
  21. Secukupnyagula garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas kembali..tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan cabe rawit utuh, daun salam,daun jeruk dan sereh masak hingga bumbu matang

  2. 2

    Lalu masukan ayam aduk rata setelah itu baru masukan air lalu tomat,gula garam dan penyedap masak hingga ayam matang dan air mulai menyusut cek rasa jika sudah pas masukan daun bawang dan kemangi aduk rata matikan api

  3. 3

    Ayam woku siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳
pada
Kuta bali
Cookpad mjdi wadah sy utk menyimpan resep2 dan belajar resep menu lain dari para pengguna cookpad#masakanrumahan#sederhana#halalfood#hanyafotobiasa#kamerahp😁
Lebih banyak

Resep Serupa