Tomyam steamboat ala rumahan praktis enak banget

46 orang berencana membuat resep ini
Anggieya
Anggieya @Anggieya

Dulu biasa beli sekarang bikin sendiri sebuah prestasi 😁
Nemu resep Bunda Ayu di yt semoga menjadi amal kebaikan dan berkah Bunda terima kasih resep.

Gampil banget eksekusinya blender, tumis, cemplung2 siap disajikan.
Orang rumah pada suka, rasanya tuh pedes (kami suka pedes), seger sedep, camilan berat pake bihun/suhun tambah krupuk klop banget, auto kenyang.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam kurleb
4 orang
  1. BAHAN ISIAN :
  2. Paket steam boat (bakso ikan, crab stik, otak-otak dsb)
  3. 4 buahtahu potong dadu
  4. 4 buahsosis potong tiga masing-masing
  5. 10 lembarsayur pokcay (boleh lebih)
  6. Udang 15 ekor (sesuai selera/skip)
  7. Jamur enoki 1 bungkus atau jamur tiram secukupnya / skip
  8. BAHAN A :
  9. 4 buahcabai keriting
  10. 2 buahcabai merah besar (buang biji)
  11. 5 buahcabai rawit (pedas boleh tambah)
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 bijikemiri
  15. BAHAN B :
  16. 2 batangserai memarkan
  17. 1 ruasjahe memarkan
  18. 4 lembardaun jeruk (robek pinggirnya)
  19. 2 lembardaun salam
  20. BAHAN C :
  21. 1/2 sdmGaram, gula, kaldu masing-masing
  22. Saori tiram 1/2 sachet, bubuk bawang putih 1/2 sdt
  23. Kecap manis 2 sdm, saos tomat 1sdm
  24. Minyak untuk menumis
  25. 1 LiterAir
  26. 2 buahjeruk nipis peras airnya

Cara Membuat

1 jam kurleb
  1. 1

    Cuci bersih udang, jamur, pokcay, tahu, siapkan isian steam boat, sisihkan

  2. 2

    Blender Bahan A, tumis dengan sedikit minyak, gunakan api kecil sampai harum, masukkan bahan B & C aduk rata hingga meletup dan daun jeruk layu, sisihkan. matikan kompor.

  3. 3

    Siapkan Panci isi dengan 1Liter air, masak dengan api kecil lalu tuang bumbu tumis tadi aduk rata

  4. 4

    Masukan bahan isian secara bertahap udang, paket steam boat, sosis, jamur, sayur, tahu, perasan air jeruk nipis, aduk rata.

  5. 5

    Aduk sesekali, masak hingga mendidih dan isian mengapung, tes rasa yes (tambahkan gula, garam, kaldu, kecap sesuai selera)

  6. 6

    Tomyam siap dihidangkan, pelengkap lainnya bihun rebus dan kerupuk klop banget tambah kan boncabe bila suka.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anggieya
Anggieya @Anggieya
pada
👩‍🎓 Alumni Golden Batik Apron#CookpadCommunityBaliSebagian besar resep hasil recook yang udah teruji ya ( orang rumah pada bilang enak dan suka 🤭). Sebagian kecilnya hasil kreasi yang ga seberapa 🙂"Tampilan boleh ragu, soal rasa boleh diadu" @camilan_bugie (buatan Anggie)21 September 2021 (pertama kali share resep di Cookpad )
Lebih banyak

Resep Serupa