Klepon Ubi Tepung Mocaf

beberapa hari lalu iseng bikin ini dan tyt enak. mirip klepon yg full tepung ketan. dan hari ini bikin lagi. enak nya klepon ubi ini bikin lebih kenyang dan tanpa tepung rafinasi.isian pun bebas ga melulu gula.
Klepon Ubi Tepung Mocaf
beberapa hari lalu iseng bikin ini dan tyt enak. mirip klepon yg full tepung ketan. dan hari ini bikin lagi. enak nya klepon ubi ini bikin lebih kenyang dan tanpa tepung rafinasi.isian pun bebas ga melulu gula.
Cara Membuat
- 1
Haluskan ubi kukus lalu campur dengan tepung dan beri garam sejumput
- 2
Uleni dan beri air/santan tuang sedikit" sampai kalis
- 3
Timbang per 25 gr atau bisa lebih kecil. lalu beri isian bebas.
- 4
Gulingkan di air lalu beri taburan kelapa parut kering. kalau pakai kelapa parut segar bisa d beri ketika sudah matang
- 5
Kukus kurleb 20 menit.
Resep Serupa
-
Klepon ubi tepung ketan Klepon ubi tepung ketan
Beli tepung ketan tp belom dicolek colek niatnya sih pengen bikin kue onde-onde tp rada ribet jg c bikin isian dlu yg lumayan lama... Jd bikin yg cepet aja deh cus ahhh jd klepon aja enyakkk Mama Rakha Fakhri -
Klepon Ubi Ungu (Tepung Tapioka) Klepon Ubi Ungu (Tepung Tapioka)
Assalamualaikum...Ada event #KleponMania yg di adakan cookpad... Dan serentak di posting tanggal 230323 ...Ini salah satu kreasi klepon ku..."Klepon Ubi Ungu " Klepon biasanya identik dengan Tepung Ketan... Nahhhh saya menemukan salah satu resep klepon yg menggunakan Tepung Tapioka... Resep dari mba @AlyaSimpleCooking ..Teksture kleponnya lembut kenyal .. Alhamdulillah berhasil membuat klepon enakkk ... Dan tetap lembut walau di taruh di meja di suhu ruang..Untuk memeriahkan event klepon ..saya mau pantun nih buat @MamahCookpadHabis Senin pasti SelasaTelat dikit di Telponin ajahHari ini Hari Pertama PuasaBerbuka nya di Kleponin Ajah ...#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Bandung#GebyarRamadanCookpad#KleponUbiUngu#KleponTapioka#BerbukaHariPertama#IdeTakjil#IdeJualan Fey_Pawonmungil -
KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan
Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaatAda sebagian orang semakin bertambah usia atau karena penyakit tertentu meninggalkan makanan berbahan ketan. Padahal klepon bahan utama asalnya adalah tepung ketan. Klepon ubi ungu kali ini menggunakan tepung tapioka sebagai alternatif pengganti tepung ketan. CikGu Er -
Klepon Ubi Ungu (Tepung Tapioka) Klepon Ubi Ungu (Tepung Tapioka)
Bismillah..Biasanya buat klepon kan saya taunya pakai tepung ketan. Kmrn pas buat klepon pandan, sy pamer sama adik ipar abis buat klepon.. eh malah dia tantangin buat pakai tepung tapioka. Katanya lebih lembut asal jangan kebanyakan tepungnya. Sebisa dibentuk aja adonannya.Akhirnya sy buatlah hr ini untuk takjil. Dan hasilnya waw MaasyaaAllah.. benar2 lembutttt.. suka bgt lagi sama warnanya.. 🥰Awalnya sy ragu-ragu.. tp beranikan diri utk buat. Jadinya gak kepoto tahapan2 pembuatannya.. 😆 Ayu Umha -
-
Klepon Ubi Ungu Tepung Ketan Klepon Ubi Ungu Tepung Ketan
Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat klepon ubi ungu. Merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang kenyal, lembut dan rasanya manis gurih dengan isian gula merah & taburan kelapa parut.Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼 Keina Lya -
Klepon Ubi Ungu (Simple tepung terigu & tapioka, takaran sendok) Klepon Ubi Ungu (Simple tepung terigu & tapioka, takaran sendok)
Assalamualaikum yeorobun udah sering banget ya aku updt resep klepon hehe, kali ini aku bagiin resep Klepon Ubi Ungu yang simple dan ekonomis dan anti ribet pokoknya. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya Alya Nurfitri🍳 -
Klepon Ubi Madu Klepon Ubi Madu
Sudah lama pengen bikin klepon ubi ini. Baru sekarang sempat waktunya. Enak banget dibikin tidak terlalu manis dan isian gula arennya dikit aja supaya tidak enak. Yummy.#GenerasiAprontis Ria Mamanya Tata -
Klepon Ubi Pandan Gula Aren Klepon Ubi Pandan Gula Aren
Persiapan weekend...bikin cemilan kesukaan anak², klepon dengan campuran ubi di adonannya.Pas digigit tuuh lembuuut dan lumeerr 😍Klepon tuh salah satu jajanan tradisional favorit anak². Bikin bareng², comot bareng². Kalau udah makan ini, mereka ga bisa berhenti. Comot² trus 😁Source: @irunkha_27 dan @ni2kcakes#Ubi#Klepon#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Nuri#KopiJos_SpesialKeluarga#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Klepon Ubi Pandan Klepon Ubi Pandan
Klepon atau kelepon, jajanan pasar dari Jawa, dikenal pula di wilayah Sumatra, Sulawesi, dan Malaysia serta pada masyarakat Betawi, adalah sejenis kue tradisional yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. (Wikipedia)Asalnya terbuat dari tepung ketan, tetapi banyak juga kreasi klepon yang menambahkan bahan lain di dalamnya. Misalnya, ubi jalar, singkong, sukun, atau labu kuning. Isinya pun bukan hanya gula merah, ada yang menggantinya dengan aneka selai atau coklat.Pada kesempatan kali ini, saya membuat klepon dengan menambahkan ubi jalar di dalam adonannya. Untuk isinya masih menggunakan versi asli alias isi gula merah.#KleponMania#RencanakanKebaikanmu Heni Nur -
Klepon Ubi isi kacang ijo (tanpa tepung & gula) Klepon Ubi isi kacang ijo (tanpa tepung & gula)
Ikhtiar realfood plus doa bikin cemilan untuk anak yang sehat dan bergizi lagi. Awalnya coba2 eh ternyata enak dan serumah pada doyan..ini simple bikinnya dan jadi cemilan yang ngenyangin untuk anak dan tentunya ga bikin hawatir karena semua bahannya realfood. Manis alami dari ubinya. Gurih juga dari santannya yg dipake untuk masak isian kacang ijo..Cing Lin
-
Klepon Ubi Madu Klepon Ubi Madu
Klepon adalah kue tradisional khas Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.Klepon diduga berasal dari Jawa, tetapi dikenal pula secara meluas di wilayah-wilayah di Indonesia seperti Sumatra dan Sulawesi, masyarakat Betawi, masyarakat Banjar (khususnya di Martapura, Kabupaten Banjar), serta di negeri Jiran, Malaysia, Brunei, dan Singapura.Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diberi pewarna hijau melalui penggunaan daun pandan atau daun suji dan bisa dengan pewarna makanan. Adonan klepon dibentuk seperti bola-bola kecil dan diberi isian berupa gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu dibaluri parutan buah kelapa.Kue klepon yang bulat memiliki makna filosofis tersendiri, yaitu tentang hidup manusia yang tidak diketahui ujung dan pangkalnya. Bentuknya yang tidak rata juga melambangkan kehidupan yang tidak selalu mulus dan penuh dengan cobaan. Rasanya yang manis dari gula merah yang meleleh juga melambangkan kebaikan yang bisa dirasakan walaupun tidak selalu terlihat oleh mata kepala manusia. Adapun kelapa yang parutannya digunakan sebagai bahan taburan melambangkan kehidupan manusia yang bertahap, di mana buah kelapa sendiri memliki bagian luar yang keras dan bagian dalam yang lunak (source: wikipedia).Tara.. ini dia klepon kesukaan anak-anak saya versi ubi madu😍#wongkito_umbian#umbitinggigizi#cookpadcommunity_palembang Wenny Yudi, S.Psi, MM.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar