Steak Jamur Maknyuss ♡♡

hilyamillah27
hilyamillah27 @hilyamillah27

Steak Jamur Maknyuss ♡♡

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4-5 orang
  1. Bahan Utama :
  2. 350 grJamur tiram
  3. Bahan adonan basah :
  4. 3 siung bawang putih
  5. Tepung terigu
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaKetumbar
  8. secukupnyaGaram
  9. Kaldu jamur
  10. 1 butir telur ayam
  11. Bahan adonan kering :
  12. Tepung terigu (bisa dikasih penyedap rasa kalo mau)
  13. Bahan Saus Steak :
  14. secukupnyaMerica
  15. 2 siung bawang putih
  16. 3 siung bawang merah
  17. 1 siung bombay
  18. 1 buah Kemiri
  19. secukupnyaKecap, garam, gula pasir
  20. Tepung Meizena
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cara Membuat Saus Steak :
    1. Rajang bawang bombay tipis tipis kemudian sisihkan,
    2. Haluskan merica, bawang putih, bawang merah, dan kemiri
    3. Siapkan wajan, beri sedikit minyak kemudian panaskan
    4. Masukkan bawang bombay (yang sudah diiris) sampai harum,
    5. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
    6. Setelah bumbu matang, kasih air secukupnya
    7. Kemudian tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu sampai mendidih,

  2. 2

    8. Setelah mendidih tambahkan 2 sendok makan tepung meizena yang sudah dilarutkan kemudian aduk terus hingga mengental.
    9. Jangan lupa dicicipin dan diatur kekentalan sesuai yg diinginkan.

  3. 3

    Cara Membuat Steak Jamur :
    1. Rebus jamur kurang lebih 5-7 menitan kemudian tiriskan
    2. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar dan kaldu jamur
    3. Siapkan tepung terigu secukupnya
    4. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan air secukupnya, lalu aduk dan cicipi bumbunya
    5. Gulingkan jamur pada adonan basah.
    6. Buat adonan kering dengan mencampurkan tepung dan penyedap rasa (sesuai selera)
    7. Gulingkan jamur yang sudah diberi adonan basah kedalam adonan kering

  4. 4

    8. Panaskan minyak, goreng pada api sedang.
    9. Setelah dirasa sudah matang, angkat dan beri saus steak, lada dan saus sesuai selera. Selamat menikmati!!♡♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hilyamillah27
hilyamillah27 @hilyamillah27
pada

Komentar

Resep Serupa