#60 Pie Buah Mini

Susi Nalirayn
Susi Nalirayn @nalirayn_15296293

Selasa, 12 April 2022
Bismillah... semangat bakulan 😍😍 kalau ada yang bilang buat kue kecil" alias mini itu "ribet butuh kesabaran"...iyaahhh betul sekali tapi bagi saya yang suka nguprek dapur cari" Yang bisa disulap jadi makanan lezat itu sesuatu banget apalagi kalau bisa menghasilakan 🥰🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe11
#CookpadCommunity_Bogor
#TiapHariMasakItuSaya

#60 Pie Buah Mini

Selasa, 12 April 2022
Bismillah... semangat bakulan 😍😍 kalau ada yang bilang buat kue kecil" alias mini itu "ribet butuh kesabaran"...iyaahhh betul sekali tapi bagi saya yang suka nguprek dapur cari" Yang bisa disulap jadi makanan lezat itu sesuatu banget apalagi kalau bisa menghasilakan 🥰🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe11
#CookpadCommunity_Bogor
#TiapHariMasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 pcs
  1. Bahan kulit pie:
  2. 500 grtrigu kunci biru
  3. 250 grbutter / margarin
  4. 80 grgula halus(gula pasir blander)
  5. 2 butirkuning telur
  6. Bagan vla :
  7. 600 mlsusu uht plain atau 3 sct SKM FF Gold + air
  8. 120 grgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 60 grmaizena
  11. 2 btrkuning telur
  12. 1 sdmbatter/ margarin
  13. Buah:
  14. Strawbery, kiwi, nanas (sesuai selera)
  15. Pelapis atas pie:
  16. 1/2 sdtagar" plain
  17. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit uleni sampai rata lalu ambil kira"18 gr cetak di cetakan pie, tusuk" dengan garpu dasar pie supaya tdk menggembung saat dipanggang,lalu panggang dengan api sedang sampai matang.
    Note: jika ingin membuat kulit pie versi ekonomis, telur bisa diganti dengan 5 sdm air dingin.

  2. 2

    Cara lain membentuk kulit pie : ambil adonan bentuk diatas cetakan,padatkan lalu letakkan cetakan pie yg lain diatas adonan yg sudah dipadatkan.

  3. 3

    Campur bahan vla : air, susu uht, gula, garam, telur dan maizena masak hingga meletup letup tambahkan batter masak lagi sampai meletup- letup lalu angkat, dinginkan. Masukkan kedalam kulkas 2 sampai 3 jam.

  4. 4

    Keluarkan vla dari kulkas lalu mixer sampai lembut, masukkan kedalam piping bag lalu isi ke atas kulit pie lalu tata buah diatasnya.

  5. 5

    Masak jelly lalu oles buah dengan menggunakan kuas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Nalirayn
Susi Nalirayn @nalirayn_15296293
pada
27 juni 2021 mulai bergabung dgn Cookpad.Saya Ibu dari 3 orang anak.
Lebih banyak

Resep Serupa