Tongseng Filed Dada Ayam Broiler

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Rutinitas ibu RT bikin sarapan buat putra putri tercinta sebelum ditinggal kerja. Selalu berusaha yg terbaik buat mereka. Memahami dan mengerti kesukaan putra putri agar mrk tetap sehat.
Masak kesukaan mereka,yg simpel dan pasti dimakan. Cukup 30 menit, masakan siap dihidangkan ( Tongseng Filed Dada Ayam Broiler)

Tongseng Filed Dada Ayam Broiler

Rutinitas ibu RT bikin sarapan buat putra putri tercinta sebelum ditinggal kerja. Selalu berusaha yg terbaik buat mereka. Memahami dan mengerti kesukaan putra putri agar mrk tetap sehat.
Masak kesukaan mereka,yg simpel dan pasti dimakan. Cukup 30 menit, masakan siap dihidangkan ( Tongseng Filed Dada Ayam Broiler)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
Relatif
  1. 1 buahfiled dada ayam ayam (360g)
  2. 500 mlsusu UHT
  3. 250 mlair mendidih
  4. Bumbu iris:
  5. 5 buahbamer
  6. 2 buahbaput2 buah cabe merah
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/3 sdtkunyit bubuk
  10. 1/3 sdtketumbar bubuk2 sdm kecap manis (merk bebas)
  11. Bumbu Aromatik:
  12. 1 ruasjahe geprek
  13. 1 ruaslaja geprek 1 btg sereh geprek
  14. 2 lbrdaun salam3 lbr daun jeruk(opsional)
  15. Bumbu perasa:
  16. 1/3 sdtgaram Himalaya (bisa garam biasa)
  17. 1/2lingkaran gulmer

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih filet dada ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurlep 5 menit, bilas tiriskan. Potong dadu sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu. Kupas Baput,bamer cuci bersama cabe, iris2 sisihkan. Tumis baput,bamer sampai harum. Tambahkan kunyit bubuk,ketumbar bubuk,lada bubuk dan bumbu aromatik

  3. 3

    Tambahkan potongan daging ayam, aduk rata. Tambahkan air 250ml. Masak kurlep 5 menit

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, susu UHT, masak sampai mendidih. Tambahkan tomat Cherry (tomat biasa jg boleh), garam,gulmer. Cek rasa

  5. 5

    Sajikan. Jk sukasuka bisa diberi irisan kool dan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Resep Serupa