Cumi Baby Corn Sambal Matah

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Sudah lama tidak masak Cumi Asin, saat ke warung lihat cumi bagus-bagus, langsung sy beli 150g dg baby corn( semi) 1 bungkus ( 4 biji). Ikut meramaikan acara yang diadakan CP Minggu ini#MasakSetiapBagian. Baby Corn merupakan bagian dari tanaman Corn ( Jagung). Saat penanaman Jagung agar hasilnya bagus maka jika sudah terlihat berbuah dan setiap pohon ada lebih dari satu buah maka ada salah satu buah yang masih muda dipetik( baby corn), bagian ini dapat dimasak aneka masakan seperti tumis, capcay,SOP dll. Sesampai di rumah lsg sy masak. 45 menit, Cumi Baby Corn Sambal Matah, siap dinikmati ...dg tambahan petai menambah aroma sehingga memicu rasa lapar...😊😊
#MasakSetiapBagian
#FoodPlaceCookingLeague
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#AnekaOlahanCumi

Cumi Baby Corn Sambal Matah

Sudah lama tidak masak Cumi Asin, saat ke warung lihat cumi bagus-bagus, langsung sy beli 150g dg baby corn( semi) 1 bungkus ( 4 biji). Ikut meramaikan acara yang diadakan CP Minggu ini#MasakSetiapBagian. Baby Corn merupakan bagian dari tanaman Corn ( Jagung). Saat penanaman Jagung agar hasilnya bagus maka jika sudah terlihat berbuah dan setiap pohon ada lebih dari satu buah maka ada salah satu buah yang masih muda dipetik( baby corn), bagian ini dapat dimasak aneka masakan seperti tumis, capcay,SOP dll. Sesampai di rumah lsg sy masak. 45 menit, Cumi Baby Corn Sambal Matah, siap dinikmati ...dg tambahan petai menambah aroma sehingga memicu rasa lapar...😊😊
#MasakSetiapBagian
#FoodPlaceCookingLeague
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#AnekaOlahanCumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45enit
Relatif
  1. 150 gcumi asin
  2. 4 bijibaby corn
  3. 5 matapetai
  4. Sambal Matah:
  5. 10 buahbamer
  6. 2 buahbaput
  7. 1 btgsereh
  8. 10 buahcabe rawit merah
  9. 1 buahcabe hijau
  10. 1 buahcabe merah
  11. 2 buahtomat hijau
  12. 3 lbrdaun jeruk2 lbr daun salam
  13. 1/4 sdtgaram/2 sdt gulpas

Cara Membuat

45enit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih cumi. Rebus air 1 liter jk sdh mendidih rebus cumi kurlep 10 menit. Angkat tiriskan. Potong2 sesuai selera. Baby corn dibersihkan cuci lalu potong bulat sesuai selera. Kupas petai, belah 2 sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu matah. Kupas Baput,bamer cuci bersama cabe dan bahan lain. Iris2 sisihkan.

  3. 3

    Tumis baput dan bamer sebentar,tambahkan cumi dan baby corn,aduk rata. Masak kurlep 5 menit. Tambahkan irisan cabe dan bumbu lain. Aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor

  4. 4

    Pindahkan ke wadah,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Komentar (9)

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Andalan bgt emang sambal matah ya Bundsay 🥰🥰🥰 endulitaaa

Resep Serupa