Ayam Sisit Bali

Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
Pontianak Kalimantan Barat

Masih ada waktu buat jalan jalan ke Pulau Dewata. Mau cobain ayam sisitnya mba @LailaDawud95
Hasil ayam sisitnya enaak banget, sukaa..
Untuk ayamnya, jika sesuai resep asli, dikukus. Ayam saya, digoreng dengan air fryer, jadi kering tapi tidak berminyak.
Yuk jalan ke Bali ❤️

#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Rekreasi_Bali

Ayam Sisit Bali

12 orang berencana membuat resep ini

Masih ada waktu buat jalan jalan ke Pulau Dewata. Mau cobain ayam sisitnya mba @LailaDawud95
Hasil ayam sisitnya enaak banget, sukaa..
Untuk ayamnya, jika sesuai resep asli, dikukus. Ayam saya, digoreng dengan air fryer, jadi kering tapi tidak berminyak.
Yuk jalan ke Bali ❤️

#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Rekreasi_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam
  2. 1 lembardaun jeruk
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. Bumbu Halus
  7. 3 buahcabe keriting
  8. 8 butirbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruaskencur
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1/4 sdtterasi, goreng sebentar

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ayam. Bisa juga digoreng dengan air fryer, kemudian sisit atau di suwir suwir, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu gunakan 2 sdm minyak goreng, tumis sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Lalu masukkan ayam sisit dan daun jeruk, aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, sekitar 50 ml, lalu masak hingga air mengering

  4. 4

    Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan dengan nasi jinggo dan jukut bejek, yumm ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
pada
Pontianak Kalimantan Barat
A full time housewife, part time working mom and everything else 🧕🏻Bergabung dengan Cookpad sejak Juni 2020 dengan tujuan mencoba resep baru dan menyalurkan hobi yang lama terpendam 👩‍🍳Terimakasih banyak yang sudah berkenan mampir dan mengirimkan cooksnap cantiknya 🥰Salam semangat terus berkarya melalui sajian makanan untuk yang tercinta ❤️ID 8293191
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa