Nikujaga

Eva Nurohmah
Eva Nurohmah @nurohmahe
Purwakarta

Bismillah. Masih berkutat dengan masakan Jepang. Pas banget cuacanya lagi gerimis mengundang gini. Makan yang hangat-hangat jadi makin semangat 🥰. Thanks resepnya mba @frielinggasit . Saya ubah sedikit sesuai stok bahan yang ada di kulkas. Malam minggu jalan-jalan ke Jepang dulu 🤗

#Nikujaga
#PekanBosbar
#THRTehmin_Nikujaga
#PosbarMasakanJepang
#CookpadCommunity_Purwakarta

Nikujaga

Bismillah. Masih berkutat dengan masakan Jepang. Pas banget cuacanya lagi gerimis mengundang gini. Makan yang hangat-hangat jadi makin semangat 🥰. Thanks resepnya mba @frielinggasit . Saya ubah sedikit sesuai stok bahan yang ada di kulkas. Malam minggu jalan-jalan ke Jepang dulu 🤗

#Nikujaga
#PekanBosbar
#THRTehmin_Nikujaga
#PosbarMasakanJepang
#CookpadCommunity_Purwakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 grdaging sapi (me: daging + tulang sesuai stok yg ada)
  2. 1/2 siungbawang bombai
  3. 2 sdmminyak wijen
  4. 1 buahwortel, potong kotak
  5. 2 buahwortel, potong kotak
  6. Bahan marinasi
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 2 sdtgula pasir
  10. Bahan kuah
  11. 250 mlair mineral (me: kaldu daging)
  12. 4 sdmkecap asin
  13. 2 sdmgula pasir
  14. 1 sdmmirin (me: skip)
  15. 1 sdtdashi (me: skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging dan rebus. Setelah empuk tiriskan dan air kaldu jangan dibuang. Kupas kentang, wortel, dan bawang bombai kemudian potong dadu.

  2. 2

    Marinasi daging dengan bahan bumbu di atas dan biarkan selama 15 menit.

  3. 3

    Masukkan minyak wijen dan tumis bawang bombai. Setelah harum masukkan daging. Setelah tercampur rata masukkan kentang, kemudian terakhir wortel.

  4. 4

    Setelah aduk rata semua bahan masukkan bahan kuah. Tutup panci dan biarkan selama 15 menit. Sajikan selagi hangat. Yummy rasanya manis campur gurih 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Nurohmah
Eva Nurohmah @nurohmahe
pada
Purwakarta
👨‍👩‍👧‍👦 Ibu dua anak yg masih belajar masak🥘 Galeri ini sebagai penyimpan resep yang sudah pernah saya masak. Semoga bermanfaat meski hanya sedikitID : 18816861IG: @nurohmaheblog: www.nurohmahe.com
Lebih banyak

Resep Serupa