Cuci bersih cumi terlebih dahulu buang tinta dan tulang cumi.

Setelah di cuci bersih. Potong - potong cumi berbentuk bulat. Rendam terlebih dahulu dengan menggunakan air panas

Dan untuk tahu rendam terlebih dahulu menggunakan air panas.. dan potong sesuai selera
sisihkan dahalu.. kita membuat bumbunya

Dan untuk bumbu.. campurkan merica, cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan beri sedikit garam.. lalu ulek (jika bunda malas untuk mengulek bisa bumbu di blender)

Setelah bumbu sudah jadi/ halus. Siapkan wajan beri minyak kelapa untuk menumis

Setelah minyak dirasa sudah panas.. masuk kn bumbu aduk" smpai matang.. beri air secukupnya

Lalu tambahkan cumi.. sebelum itu saring terlebih dahulu cumi dan tahunya.. lalu masukkan ke dalam bumbu aduk hingga rata

Tunggu beberapa menit tambahkan sedikit kecap manis dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. Tunggu hingga matang atau air menyusut

Cek rasa setelah semuanya bumbu di rasa sesuai selera. Matikan kompor, angkat lalu sajikan