Set Menu Tumis Labu Siam, Cumi Hitam & Perkedel tahu udang

Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
Surabaya

Sabtu, 6 November 2021

Semarak kali ini kita diajak sama mba @Ragil_wulan untuk bikin set menu yang budget nya dibawah 50rb. Boleh juga ini ide dari mba Ragil. Semoga bisa menginspirasi semua Bu ibu ya. Yg bingung ingin masak apa, tinggal buka aplikasi cookpad. Inshaallah lengkap.

Tadi pagi saya belanja ke toko sayur depan gang rumah, belanjaan saya habis 45rb. Itupun termasuk lemon yang tidak terhitung untuk bahan disini. Jadi kira kira semuanya tadi habis 37rb.coba kita rinci lagi ya :

Cumi 1 bungkus : 12rb
Tahu : 3rb
Udang : 7rb
Labu siam : 4rb
Kacang panjang : 1rb
Cabe campur : 3rb
Bawang : 5rb
Telur : 1500
Sere, salam, laos, daun jeruk :1rb

Nah totalnya 37.500 tidak sampai 40k
Yuk maree kita masak cumi hitam, tumis labu siam dan perkedel tahu udang.

Semoga berkenan para mincan clover @cut_listiyacantik @BerandaAqlan , mba Hannah dan mb Ragil. Ternyata ga bisa ngetag semua. Maapkeun 😂

Source :
Cumi Masak Hitam : Mba Vivi Febriany
Tumis Labu Siam : fitri's kitchenette
Perkedel Tahu Udang : vey alodia's kitchen

#GAMasak_50k
#SemarakGAMasak_50k
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_surabaya
#dapoertara

Set Menu Tumis Labu Siam, Cumi Hitam & Perkedel tahu udang

Sabtu, 6 November 2021

Semarak kali ini kita diajak sama mba @Ragil_wulan untuk bikin set menu yang budget nya dibawah 50rb. Boleh juga ini ide dari mba Ragil. Semoga bisa menginspirasi semua Bu ibu ya. Yg bingung ingin masak apa, tinggal buka aplikasi cookpad. Inshaallah lengkap.

Tadi pagi saya belanja ke toko sayur depan gang rumah, belanjaan saya habis 45rb. Itupun termasuk lemon yang tidak terhitung untuk bahan disini. Jadi kira kira semuanya tadi habis 37rb.coba kita rinci lagi ya :

Cumi 1 bungkus : 12rb
Tahu : 3rb
Udang : 7rb
Labu siam : 4rb
Kacang panjang : 1rb
Cabe campur : 3rb
Bawang : 5rb
Telur : 1500
Sere, salam, laos, daun jeruk :1rb

Nah totalnya 37.500 tidak sampai 40k
Yuk maree kita masak cumi hitam, tumis labu siam dan perkedel tahu udang.

Semoga berkenan para mincan clover @cut_listiyacantik @BerandaAqlan , mba Hannah dan mb Ragil. Ternyata ga bisa ngetag semua. Maapkeun 😂

Source :
Cumi Masak Hitam : Mba Vivi Febriany
Tumis Labu Siam : fitri's kitchenette
Perkedel Tahu Udang : vey alodia's kitchen

#GAMasak_50k
#SemarakGAMasak_50k
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_surabaya
#dapoertara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi Masak Hitam :
  2. 250 gramcumi
  3. 2 sdmperasan jeruk nipis
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2cabe merah
  7. 1 jempoljahe, geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 buahtomat, belah menjadi 4
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
  12. 50 mlair
  13. Tumis Labu Siam :
  14. 2 buahlabi siam
  15. 5 buahkacang panjang
  16. 6 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 2 buahcabai merah
  19. 10cabe rawit, sesuai selera
  20. 2 lembardaun salam
  21. 1 jempollengkuas, geprek
  22. 1daun serai, geprek
  23. 1/2 sdtlada bubuk
  24. 1 sdmsaus tiram
  25. 1 sdmkecap manis
  26. 100 mlair
  27. Perkedel Tahu udang
  28. 1 buahtahu ukuran besar
  29. 100 gramudang, kupas
  30. 2 lembardaun bawang, iris
  31. 4 siungbawang merah
  32. 2 buahcabai merah
  33. 1 buahtelur
  34. 1.5 sdmtepung terigu
  35. 1/2 sdtlada bubuk
  36. Garam dan kaldu bubuk secukupnya
  37. Bahan lainnya :
  38. secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis labu Siam : rajang cabe, bawang merah dan bawang putih. Kupas labu siam, cuci dan potong memanjang. Potong juga kacang panjang

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bumbu iris, lengkuas, serai dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan labu siam dan kacang panjang. Beri air. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan lada bubuk, saus tiram. Aduk rata, Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa.

  3. 3

    Membuat cumi hitamnya : cuci cumi, beri air jeruk nipis. Saya pakai lemon,. Siapkan semua bumbu yg di rajang :bawang, cabe. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu iris, jahe, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

  4. 4

    Masukkan cumi. Aduk rata, beri air. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya. Masak hingga matang. Beri irisan tomat. Jangan lupa test rasa.

  5. 5

    Untuk membuat perkedel tahu : haluskan cabe dan bawang merah. Panaskan 2 sdm minyak, tumis cabe dan bawang merah hingga harum. Angkat dan sisihkan. Siapkan wadah, masukkan tahu, udang kupas, bumbu tumisan tadi

  6. 6

    Kemudian masukkan daun bawang iris, telur, tepung terigu. Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Panaskan minyak untuk menggoreng perkedel. Bentuk bulat pipih, goreng hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
pada
Surabaya
IG : @lilis_dapoertara❤️Kitchen enthusiasts🍪 Happiness is homemade🍲Hobby masak & baking.☀️Stay positive, keep practice and enjoy the process
Lebih banyak

Komentar (4)

Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
Makasih banyak mbak selalu berpartisipasi tiap minggunya 😊.Enak banget itu 🤤🤤🤤

Resep Serupa