Sroto Sokaraja
#Cooksnap
#MasakItuSaya
#MasakanNusantara
#SelaluIstimewa
# PosbarInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#KelasInspirasi
# KopiJos
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
Source : @eyangbima
Ikutan kelas inspirasi via zoom di cookpad itu sangat seru banget. Apalagi mentornya sangat spesial sekali karena pengalaman yang sudah tidak di ragukan lagi beliau adalah @eyangbima di usianya yang sudah tidak lagi muda tetapi semangatnya tetap muda dan energik sekali ❤️❤️😍😍.
Beliau pun sangat rendah hati dan tidak pelit ilmu dalam berbagi ilmu semua di jelaskan secara detail dan gamblang sehingga sangat mudah di pahami.
Kali ini beliau membagikan resep Sroto Sokaraja yang ternyata sangat uenak sekali tidak nyangka rasanya bisa seenak itu sampe anak2 makan dengan lahap dan nambah berkali2 🥰😋 seneng banget deh dapat wawasan dan ilmu baru dalam dunia perkulineran nusantara.
Terima kasih banyak @eyangbima buat insiprasi resepnya sangat suka dan bakalan jadi menu favorit keluarga. Berkah melimpah, sukses serta sehat slalu nggeh buat Eyang sekeluarga. Amin 🙏🏼😇😇🥰❤️😍😍
Sroto Sokaraja
#Cooksnap
#MasakItuSaya
#MasakanNusantara
#SelaluIstimewa
# PosbarInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#KelasInspirasi
# KopiJos
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
Source : @eyangbima
Ikutan kelas inspirasi via zoom di cookpad itu sangat seru banget. Apalagi mentornya sangat spesial sekali karena pengalaman yang sudah tidak di ragukan lagi beliau adalah @eyangbima di usianya yang sudah tidak lagi muda tetapi semangatnya tetap muda dan energik sekali ❤️❤️😍😍.
Beliau pun sangat rendah hati dan tidak pelit ilmu dalam berbagi ilmu semua di jelaskan secara detail dan gamblang sehingga sangat mudah di pahami.
Kali ini beliau membagikan resep Sroto Sokaraja yang ternyata sangat uenak sekali tidak nyangka rasanya bisa seenak itu sampe anak2 makan dengan lahap dan nambah berkali2 🥰😋 seneng banget deh dapat wawasan dan ilmu baru dalam dunia perkulineran nusantara.
Terima kasih banyak @eyangbima buat insiprasi resepnya sangat suka dan bakalan jadi menu favorit keluarga. Berkah melimpah, sukses serta sehat slalu nggeh buat Eyang sekeluarga. Amin 🙏🏼😇😇🥰❤️😍😍
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ayam beri garam dan jahe geprek dan daun salam. Sampai mendidih buang busanya.
- 2
Haluskan bumbu kemudian beserta jahe geprek, lengkuas geprek dan sereh geprek tumis dengen sedikit minyak hingga harum
- 3
Masukkan kedalam rebusan ayam aduk rata kemudian koreksi rasa.
- 4
Tambahkan daun bawang prey aduk rata masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- 5
Setelah meresap angkat ayam dari rebusan kaldu kemudian matikan kompor dan sisihkan. Lalu goreng ayam sebentar biar lenih gurih kemudian suwir2
- 6
Untuk sambal kacang : Goreng kacang tanah dan bumbu hingga kecoklatan kemudian haluskan bumbu bersama kacang tanah
- 7
Setelah halus masak tambahkan bawang goreng, gula merah dan sedikit air asam Jawa. Masak hingga smbel kacang berminyak dan koreksi rasa. Utk rasnya manis asin pedas asam pas. Angkat dan sisihkan
- 8
Suun rendam air panas sebentar tiriskan.Taoge juga rendam air mendidih tiriskan.Daun bawang prey iris iris halus.
- 9
Kemudian ditata dalam wadah mangkok soto
- 10
Soto/Sroto Sokaraja siap disajikan dengan khasnya sambal kacang dan kecap serta jeruk nipis bila suka. Dan remukan krupuk sebagai pendmpingnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sroto Sokaraja Sroto Sokaraja
BismillahirrahmanirrahimKemarin gk bisa ikutan zoom bareng @eyangbima rasanya sedih gk bisa tatap muka secara online,, entalah knapa gk bs nyambung2 jaringan mungkin lg ada gangguan,,😥Alhamdulillah tak patah semangat untuk bebikin sroto sokaraja,, yg khas dan unik ini. 😍Aku bikin porsi kecil krn utk sekali makan, dan karena tak ada ketupat karena yg jual janur tak ada di pasar sini,, harus ke pasar besar,, jadi cukup dengan nasi putih biasa. Alhamdulillah nikmat juga. 😍Karena gk ada krupuk merahnya aku beli kerupuk matang krupuk lorek2 klo disini namanya, dan karena gk ad asem aku ganti jeruk nipis hehee..Monggo bun cap cus masak.. 💃💃#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#KelasInspirasi#srotosokaraja#semangcookhokya#Cookpadcommunity_Semarang
-
Sroto Sokaraja Sroto Sokaraja
Assalamu'alaikumMinggu ini #KelasInpirasi datang dari @eyangbima , beliau membagi ilmunya dalam membuat sroto sokaraja, yang enak dan seger.Terima kasih eyang sudah berbagi ilmu, semoga jadi ladang pahala ..🤲Source : (saya pake 1/4 resep) resep aslinya disini ...👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6454215-sroto-sokaraja?invite_token=qVYkDEcDzrP7ut1dTwJ5StDo&shared_at=1636292090#CookapadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#KelasInspirasi#PekanInspirasi#PesonakulinerIndonesia
-
Sroto Sokaraja Sroto Sokaraja
Setelah ikut #kelasinspirasi bersama eyang @eyangbima , aku jadi pengen bikin sroto sokaraja ini. Baru kali ini cobain sroto. Dan rasanya enak, khas banget gitu. Bener kata eyang kemarin, khas nya itu di sambal kacang nya. Sayang ga ada kerupuk gonjreng disini. Kalo ada pasti rasanya lebih enak ya.Alhamdulillah dirumah pada suka. Setiap mangkok yang disuguhkan ga ada yg nyisa 🥰 bahagianya 😍💕 ikut bikin yuukk😘Source: @eyangbima#SrotoSokaraja#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito
-
Sroto Sokaraja Sroto Sokaraja
Soto yang habis di sruput alias Sroto khas Banyumas ini adalah kesukaan suami. Tapi sayang jarang banget bikin padahal sebenarnya tidak sulit.Tidak seperti soto lain, sroto tidak banyak printilannya. Hanya sambal dan krupuk yang paling khas dari soto jenis soto bening ini.Bikin lagi karena terinpirasi Kelas Inspirasi @eyangbima 🥰 Terima kasih eyang.#kelasinspirasi#pekaninspirasi#pesonakulinerindonesia#cookpad10
-
Sroto Sokaraja Sroto Sokaraja
Bismillaah...Pekan Inspirasi bulan November ini belajar memasak salah satu hidangan khas Banyumas yaitu Sroto Sokaraja, bersama sosok inspiratif eyang @eyangbima 💜. Eyang Puji tuu, emang panutan banget deh. Semangatnya yang selalu on fire dalam goyang dapur, mengurus keluarga, terus juga tetap romantis sama Bapak Untung benar-benar menginspirasi 😍. Terimakasih sharing nya ya eyang, sehat selalu semoga makin barokah dan bahagia. AamiinSource : @eyangbima#PekanInspirasi#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
-
Sroto Sokaraja Sroto Sokaraja
ikutan kelas zoom cookpad.id dv tamu special eyang @eyangbima seru sekali, kita belajar bareng masak sroto sokaraja. ini manda repost resep beliau tp manda hanya buat setengah resep saja.#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#TemanRasaSaudara#PesonaKulinerIndonesia#KelasInspirasi
-
Sroto Sokaraja Sroto Sokaraja
Ini menu disukain bgt sama keluarga....hmmm sudah berkali2 coba, tp tetap masakan mamah paling sedep 👍💕Sayang bgt ambil fotonya kurang bgus, karna sudah menjelang sore dan capek...sedapetnya aja deh....
-
Sroto Sokaraja Sroto Sokaraja
Sroto Sokaraja. Kadang ada yang menyebutnya juga sebagai Sroto banyumas atau Soto Purwokerto. Disajikan dengan ketupat , kerupuk dan sambal kacang... wah nikmat banget dimakan panas panas saat hujan hujan begini 😍 Karena tidak ada ketupat, lontongpun jadilah... 😁 Terinspirasi dari resepnya mbak @RetnoAdiesty , saya sesuaikan bahan menyesuaikan dengan lidah para kesayangan dirumah ^-^#Cookpadcommunity_jakarta#Indonesianfood#SrotoSokaraja#Sroto#Cookpad10#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia
-
Sroto Sokaraja Sroto Sokaraja
Sroto Sokaraja adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. (Wikipedia)Alhamdulillah bisa buat Sroto Sokaraja di rumah, bisa mengobati kerinduan dengan perjalanan menuju kampung halaman.Sedikit saya modifikasi di resep ini.Karena kehabisan kacang tanah jadi saya pakai bumbu pecel ya, hihiSource : Eyang @eyangbima#KelasInspirasi#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis
-
Sroto Sokaraja Sroto Sokaraja
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Sisca SoewitomoSudah 2x bikin ini. Enak banget. Hati2 goreng kedelainya, gampang kekosongan. Salah satu favorit KangMas. 🥰#KelasInspirasi#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sroto Sokaraja Sroto Sokaraja
Salah satu soto dari sekian banyak soto nusantara , kuahnya bening dan gurih dengan isiannya ayam atau bisa juga daging sapi, ciri khasnya disajikan bersama ketupat/lontong dan krupuk merah juga sambal kacangnyaSource : @heshidayat#Cookpad10#CookpadCommunity
-
Sroto Sokaraja Sroto Sokaraja
Sroto adalah sayur berkuah mirip soto dengan ciri khas taburan kerupuk merah dan sambal kacang. Kuliner yg berasal dari Banyumas ini, akan terasa lebih segar lagi karena menggunakan taoge/kecambah pendek (dari kacang hijau) yg crunchy saat dikunyah. Resep dari @eyangbima ini saya eksekusi hanya 1/2 dari resep asli#KelasInspirasi#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)