Roti Sobek Pandan Isi Coklat

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Dududu dah lama gag ngeroti nih, koq rasanya tangan deg²an yaaa (bukan hati yaaa... hihii).

Kali ini aku pake resepnya mba Anif, catatan kelembaban tepung gag semuanya sama ya jadi menuang air pada adonannya sedikit demi sedikit saja, jangan kek aku nih langsung tuang semuanya alhasil adonanku sedikit lembek, padahal air pada resepnya mba Anif udah aku kurangi ini takarannya tapi tetep saja kelembaban tepung itu beda². Namun soal hasilnya hmmm wangi dan lembut dong... yuk cobain...😉

Bahagia dan senantiasa sehat buat mba Anif dan klga ya 🤗🥰

Source : @dshh_29060818

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda_AnifAgustina
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanRotiMamiFay

Roti Sobek Pandan Isi Coklat

Dududu dah lama gag ngeroti nih, koq rasanya tangan deg²an yaaa (bukan hati yaaa... hihii).

Kali ini aku pake resepnya mba Anif, catatan kelembaban tepung gag semuanya sama ya jadi menuang air pada adonannya sedikit demi sedikit saja, jangan kek aku nih langsung tuang semuanya alhasil adonanku sedikit lembek, padahal air pada resepnya mba Anif udah aku kurangi ini takarannya tapi tetep saja kelembaban tepung itu beda². Namun soal hasilnya hmmm wangi dan lembut dong... yuk cobain...😉

Bahagia dan senantiasa sehat buat mba Anif dan klga ya 🤗🥰

Source : @dshh_29060818

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda_AnifAgustina
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanRotiMamiFay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung proting (me: cakra)
  2. 1 sachetragi instan
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 btrtelur
  5. 1kuning telur
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 230 mlsusu cair
  8. 2 tetespasta pandan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 60 grmentega
  11. Isian :
  12. Filling coklat
  13. Taburan :
  14. Secukupnyawijen putih
  15. Olesan :
  16. Secukupnyamargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan dalam wadah, tepung terigu, ragi, gula pasir dan susu bubuk, aduk rata. Masukan telur, uleni, tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga setengah kalis.

  2. 2

    Masukan garam dan margarin, uleni lagi hingg kalis. Tuang pasta pandan, uleni hingga kalis elastis (aku gunakan mixer untuk proses ini ya moms).

  3. 3

    Diamkan 30 menit, tutup dengan serbet bersih atau plastik wrap. Setelah 30 menit, tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Bagi adonan menjadi 7 bagian atau sesuai selera.

  4. 4

    Ambil satu adonan, bulatkan dan pipihkan dengan rolling pin, lipat sisi kanan dan kirinya, hilas lagi. Beri isian, ratakan.

  5. 5

    Buat garis² dipinggirannya, gulung dan taruh di dalam loyang yabgsudah diolesi margarin. Proofing dengan ditutupi plastik wrap hingga mengembang 2x lipat. Panaskan oven, sebelum dioven taburi adonan roti dengan wijen, oven pada suhu 200 °C hingga matang (sesuaikan suhu masing² oven ya moms). Setelah matang, keluarkan dari oven, olesi permukaannya dengan margarin agar tidak keras.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Resep Serupa