Ini cairan campuran santan gula aren yg sdh sy bikin,baru sy keluarkan dr kulkas dan sy ambil bagian atasnya aja sebyk 150 ml

Hangatkan cairan santan gula aren sebentar aja,asal hangat aja. Lalu campur dgn discard,telur dan gula aduk rata

Siapkan tepung yg sdh di ayak dalam wadah tambahkan ragi instan,aduk rata dgn tangan/sendok,tuangi campuran cairan gula aren secara bertahap dan aduk rata

Tambahkan margarine dan garam,uleni hingga adonan tdk lengket di tangan dan di wadahnya,tutup wadah dgn serbet/plastic wrap dan istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang

Setelah mengembang letakkan dlm meja kerja dan bagi adonan jd 18 pcs msg2 adonan beratnya 35 gram,bulatkan adonan. Ada sisa adonan 18 gram,akhirnya sy jadikan satu di salah satu adonan,paling gede sendiri 😁

Ambil satu bagian adonan dan gilas lalu isi dgn pisang,tutup dan bentuk adonan dgn rapat agar sewaktu di goreng adonan tdk terbuka

Krn stok pisang tdk cukup jd sy isi jg dgn coklat dan durian, setelah adonan di isi dan di bentuk,tutup kembali dgn serbet dan istirahat kan selama 30 menit

Setelah mengembang,goreng untuk2 dgn minyak banyak dan panas (api sedang cenderung kecil) goreng hingga satu sisi matang golden brown lalu balik (cukup sekali balik aja)

Setelah matang angkat dan tiriskan

Wadai untuk2 pisang siap di nikmati,tekstur luarnya garing dan dalamnya lembut bgt

Ini bagian dalam untuk2 isian pisang,duren dan coklat

Saking enaknya makan untuk2 gak berasa sy mkn 6 pcs 😍😁

Masih ada sisa 4 pcs untuk2 pisang lumayan buat sarapan,teksturnya msh lembuuuut enak