Bolu Lapis Taro

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Alhamdulillah orderan hari ini...
Adaptasi dari resep Rainbow Cake Ny.Liem dgn beberapa penyesuaian di takaran bahan dan saya skip susu bubuknya.
Resep di bawah untuk 1 loyang 18x18cm

#IdeJualanBundaMelvy
#BakulaneBundaMelvy
#BolkusBundaMelvy
#BoluBundaMelvy

Bolu Lapis Taro

Bismillah...
Alhamdulillah orderan hari ini...
Adaptasi dari resep Rainbow Cake Ny.Liem dgn beberapa penyesuaian di takaran bahan dan saya skip susu bubuknya.
Resep di bawah untuk 1 loyang 18x18cm

#IdeJualanBundaMelvy
#BakulaneBundaMelvy
#BolkusBundaMelvy
#BoluBundaMelvy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 18x18 porsi
  1. Bahan A :
  2. 4 butirtelur
  3. 1 sdtSP
  4. 180 gramgula pasir
  5. Bahan B -> campur dan aduk rata :
  6. 180 gramterigu segitiga
  7. 3/4 sdtvanili bubuk
  8. Bahan C -> campur dan aduk rata :
  9. 140 gramminyak bimoli
  10. 1 sachetskm (40 gram)
  11. Bahan Lain :
  12. Pasta Taro + pewarna ungu
  13. Pewarna kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer speed tinggi bahan A sampai mengembang kental putih berjejak.

  2. 2

    Masukkan campuran bahan B,mixer sebentar asal rata saja,gunakan speed rendah ya.Masukkan juga campuran bahan C,mixer sebentar asal rata,matikan mixer lalu lanjut aduk balik menggunakan spatula.

  3. 3

    Bagi adonan jadi 2,beri pewarna kuning telor dan pasta taro+pewarna ungu,aduk rata.Tuang adonan kuning ke dlm loyang yg telah di oles margarin dan di alasi kertas roti,olesi lg margarin lalu kukus selama 10 menit,sebelumnya kukusan di panaskan sampai full uap dan penutupnya di alasi serbet.Setelah 10 menit,tuang adonan taro,kukus 20 menit atau sampai matang,lakukan test tusuk utk cek kematangan.

  4. 4

    Setelah matang,angkat.Keluarkan dr loyang.Tunggu bolu dingin dulu baru di potong-potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Eli Yana DL
Eli Yana DL @Eliyana
mbk ini kl di potong2 jd brp pcs ?

Resep Serupa