Hayasi Rice

Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
Bandung - Jawa Barat

Jamurnya bebas pake apa aja eeaa...
Kalo saya sih pake jamur Shimeji, jamur Kancing dan jamur Enoki
Punyanya cumab 1macam jamur, gpp... 😁

Hayasi Rice

2 orang berencana membuat resep ini

Jamurnya bebas pake apa aja eeaa...
Kalo saya sih pake jamur Shimeji, jamur Kancing dan jamur Enoki
Punyanya cumab 1macam jamur, gpp... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gSapi / Pork Slices (potong2 selera)
  2. Garam + Lada + Pala + Kaldu Bubuk
  3. 2 sdmTepung Terigu (sangrai hingga agak kecoklatan)
  4. 20 gButter
  5. 1/2 bhBawang Bombay (iris2)
  6. 3macam (1/2cup) Jamur (potong2 selera)
  7. 2 sdmRed Wine / Arak Masak
  8. 100 mlAir
  9. 2 sdmSaos Tomat
  10. 2 sdmKecap Inggris
  11. 140 gPasta Tomat
  12. SecukupnyaHeavy Cream

Cara Membuat

  1. 1

    Marinade daging dengan garam, lada dan pala, aduk rata, sisihkan

  2. 2

    Tumis (gunakan wajan bekas sangrai terigu) butter, bawang bombay hingga agak layu lalu masukan semua jamur, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan daging, aduk rata, masukan tepung, aduk rata,

  4. 4

    Masukan red wine, aduk rata, lalu tuang air dan beri kecap inggris, kaldu bubuk, pasta tomat, saos tomat, aduk rata

  5. 5

    Biarkan masak dengan api kecil hingga semua bahan matang dan bumbu meresap

  6. 6

    Angkat dan Sajikan dengan nasi dan beri secukupnya heavy cream pada tumisan dan taburan parsley pada nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa