Tongseng ayam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu kucuri jeruk nipis utk buang amisnya.
- 2
Siapkan bahan2nya. Iris-iris 3 bh bawang merah dan 5 cabai rawit. Lalu blend halus/ulek bahan2 halus, tambahkan air sedikit.
- 3
Panaskan minyak, lalu masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit. Setelah harum, masukkan bumbu halus yg sudah di blend. Tambahkan salam, lengkuas, serai dan daun jeruk. Tumis sampai berubah warna dan layu.
- 4
Setelah bumbu layu, masukkan ayam dan aduk rata. Setelah ayam tercampur rata, masukkan air. Diamkan sampai air mendidih dan sedikit menyusut.
- 5
Setelah mendidih masukkan cabai rawit utuh, garam, gula, kaldu bubuk dan juga kecap manis. Setelah itu masukkan santan kara 2 sdm makan, aduk2 sebentar.
- 6
Jika rasa sudah pas, tambahkan tomat, kol dan juga irisan daun bawang. Saya masukkan sedikit2 dulu supaya ketika di makan sayurannya masih segar.
- 7
Sajikan dengan nasi dan kerupuk 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Hujan Angin begini tapi belum ke pasar, sisa cuma ada kol doank di kulkas sm ayam dibikin tongseng aja yu. Alhamdulilah enak
-
-
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Anak2 request masakan yang pengen manis seger .. lgs kepikiran tongseng ayam ce tintin.. lgs aja exskusi .. bahn ada yg saya tambahi dan tdk pake .. makasih ya ce tintin😘😘
-
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
#11 #bikiramadanberkesan menu ringkes buat makan sahur.. Tapi bikin suami nambah2 sahurnya..
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Pakai resepnya ci tintin, ada yg di modif sedikit krna di sesuaikan dgn selera 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar