Soto Betawi

Lidia melia
Lidia melia @LidiaMeliaSantoso

Kemarin masi ada sisa daging di freezer..pengen bikin yg soto2 an kebetulan punya bumbu instan yg super simple..dan printilannya juga gaa begitu ribet 😌😌..kalau beli soto betawi d luar bisa 30 ribu seporsi kalau ini bisa utk sekeluarga..menang telak lah ini 😁😁

Soto Betawi

24 orang berencana membuat resep ini

Kemarin masi ada sisa daging di freezer..pengen bikin yg soto2 an kebetulan punya bumbu instan yg super simple..dan printilannya juga gaa begitu ribet 😌😌..kalau beli soto betawi d luar bisa 30 ribu seporsi kalau ini bisa utk sekeluarga..menang telak lah ini 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 - 6 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi (sengkel / kisi)
  2. 1 buahBumbu Soto Betawi Munik
  3. Susu putih cair Merk Hometown
  4. 1/2 kepingGula jawa
  5. 8 buahcabe rawit utuh
  6. 4 lembardaun salam
  7. 2 buahsereh geprek
  8. Lengkuas geprek
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1 sdtlada
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. 🍀Bumbu Halus🍀
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. Jahe dan kunyit sedikit saja
  16. 🌻Bumbu Pelengkap🌻
  17. 3 buahtomat iris kotak
  18. 2 buahkentang potong dadu (goreng setengah matang)
  19. secukupnyaDaun bawang
  20. secukupnyaEmping goreng
  21. Bawang goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan rebus daging hingga empuk

  2. 2

    Didihkan air kemudian masukkan irisan daging rebus hingga matang..sisihkan daging

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Tuangkan susu cair ke dalam air bekas rebusan daging, masukkan bumbu tumisan & bumbu munik beserta daun salam,daun jeruk, gula jawa dan serai. Tambahkan lada, kaldu jamur aduk2 hingga mendidih..test rasa

  5. 5

    Siapkan pelengkapny : irisan tomat, kentang rebus, irisan daun bawang, emping dan taburan bawang goreng..Siap disajikan dng nasi hangat☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia melia
Lidia melia @LidiaMeliaSantoso
pada

Komentar

Resep Serupa