Tongkol Tuna Masak Santan

Heryanti Tarmizi
Heryanti Tarmizi @heryanti_tarmizi

Para Hakami suka banget sama masakan ini. Kalau ada menu ini, mereka bisa makan nasi 5x dalam sehari. Buat saya luar biasa...
Seimbang sih sama geraknya yang aktif. 🤭

Tongkol Tuna Masak Santan

Para Hakami suka banget sama masakan ini. Kalau ada menu ini, mereka bisa makan nasi 5x dalam sehari. Buat saya luar biasa...
Seimbang sih sama geraknya yang aktif. 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
5 porsi
  1. Bumbu halus
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. Sedikitlada
  5. Bahan-bahan Utama
  6. 500 grTongkol/Tuna potong, bersihkan, lumuri garam
  7. 100 mlSantan kental
  8. 500 mlair
  9. 2 buahWortel iris memanjang atau sesuai selera
  10. secukupnyaGaram
  11. Daun salam, sereh geprek, rawit (opsional)
  12. 3 SdmMinyak untuk menumis
  13. 1 siungBawang merah iris tipis

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Campur bumbu halus bersama ikan tongkol, santan. Tambahkan daun salam dan sereh. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan campuran ikan tongkol dan bumbu, masak sebentar hingga ikan berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan 500ml air. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan wortel iris. Tunggu sampai wortel lembut.

  5. 5

    Masukkan garam serta koreksi rasa. Saya tidak pakai penyedap, sebab kaldu tongkol saja sudah sangat gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heryanti Tarmizi
Heryanti Tarmizi @heryanti_tarmizi
pada
Hai teman2 aku adalah seorang istri dan juga ibu dari 5 Hakami. Karena doyan makan aku jadi doyan belajar masak. Masakan yang aku posting di sini adalah masakan dari hasil belajar yang tentunya sudah berhasil aku coba. Ini catatanku 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa