Sawi Putih Tahu Gulung

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolsawi putih
  2. 2 batangsereh, pisah lembaran
  3. 🌻 Bahan isian :
  4. 100 grdada ayam
  5. 1/2 baloktahu putih susu
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar halus
  8. 7 butirlada halus
  9. 1 butirtelur
  10. 2 sdmmaizena
  11. 1/2 sdmkecap asin
  12. 1/2 sdmminyak wijen
  13. secukupnyagaram
  14. 🌻 Bahan saos :
  15. 1/2 buahbawang bombay
  16. 1 siungbawang putih
  17. 10 buahcabai merah keriting
  18. 5 butirlada
  19. 1/5 buahtomat
  20. 2 sdmmaizena, larutkan 3 sdm air matang
  21. 300 mlair matang
  22. 1 batangsereh
  23. secukupnyagaram
  24. 🌻 Bahan taburan (optional) :
  25. 1 batangdaun bawang, iris kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bonggol sawi putih. Cuci. Tiriskan. Kukus sampai layu.

  2. 2

    Blender bahan isian. Aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan.

  3. 3

    Sawi putih yg telah dikukus diberi bahan isian. Gulung2.

  4. 4

    Ikat sawi putih dengan daun serai supaya tidak mudah lepas dan menambah aroma masakan.

  5. 5

    Kukus kembali sawi isian sampai matang. Angkat. Sisihkan.

  6. 6

    Haluskan bawang putih, lada, tomat, cabai. Tumis sereh, bahan halus saos dan bawang bombay sampai harum. Tuang air, masak sampai mendidih. Setelah mendidih baru masukan larutan maizena sampai mengental.

  7. 7

    Tuang bahan saos diatas sawi isian. Taburi daun bawang. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Sari
Eka Sari @ekasp
pada
Bekasi, Jawa Barat
Moodbooster wanita karir yang masak pas waktu senggang 😅 foto jadi seadanya sajaBahannya bisa disesuaikan dengan selera kokHappy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa